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    La ANMAT prohibió la venta de una marca de fideos sin gluten que le provocó una reacción alérgica a una menor

    El organismo nacional emitió una alerta sanitaria dirigida especialmente a la comunidad celíaca y advirtió sobre el peligro de consumir este lote en particular, que no cumple con los estándares establecidos para los productos sin TACC.

    28 de noviembre 2024, 03:28hs
    El producto tenía un exceso de gluten, que pone en riesgo a las personas con celiaquía e incumple la normativa para este tipo de productos. (Foto: ANMAT).
    El organismo informó que este lote en particular tiene un exceso de gluten, que pone en riesgo a las personas con celiaquía e incumple la normativa. (Foto: ANMAT).
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    La ANMAT, a través de la Disposición 10509/2024, prohibió la elaboración, fraccionamiento y comercialización en todo el país de los fideos secos de harina de arroz con morrón, marca THANI, tras detectar una grave infracción a la normativa alimentaria vigente.

    Según la denuncia presentada por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), el producto etiquetado como “libre de gluten” contiene una concentración de gluten superior al límite permitido para alimentos sin gluten.

    Leé también: La ANMAT prohibió la venta de un aceite de oliva falso que imitaba el envase de una conocida marca

    El organismo informó que recibió “una denuncia en referencia a que la ingesta del producto investigado habría producido una reacción alérgica a una menor de edad alérgica al gluten”.

    Este hallazgo fue confirmado tras el análisis del lote 209 del producto, cuya concentración de gluten superó los 10 mg/kg, lo que representa un riesgo para las personas celíacas.

    La ANMAT prohibió la comercialización de fideos sin gluten marca THANI por exceso de gluten. (Foto: NA).
    La ANMAT prohibió la comercialización de fideos sin gluten marca THANI por exceso de gluten. (Foto: NA).

    La ASSAL intervino de inmediato, retirando el producto del mercado y suspendiendo preventivamente la elaboración y comercialización de todos los productos de la empresa NyG SRL, fabricante del producto.

    Posteriormente, la ANMAT emitió una alerta sanitaria dirigida especialmente a la comunidad celíaca, advirtiendo sobre el peligro de consumir este lote en particular, que no cumple con los estándares establecidos para productos sin gluten.

    Leé también: Celíacos: cuáles son los alimentos permitidos

    Este producto, además de no cumplir con las regulaciones del Código Alimentario Argentino (CAA), llevaba la leyenda “Sin TACC”, lo cual resulta ilegal dado el contenido excesivo de gluten. La ANMAT también prohibió la venta del producto en plataformas de comercio en línea.

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