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    Cómo lavar correctamente las frutas y las verduras, según los nutricionistas

    Estos consejos son muy importantes para cuidar la salud y que tus alimentos estén bien limpios.

    31 de julio 2024, 12:24hs
    Cómo lavar correctamente las frutas y las verduras, según los nutricionistas. (Foto: Adobe Stock)
    Cómo lavar correctamente las frutas y las verduras, según los nutricionistas. (Foto: Adobe Stock)

    Alimentarse es algo muy importante para el funcionamiento del cuerpo. Elegir bien tus comidas ayuda a mejorar la salud, ya que una dieta balanceada y nutritiva puede aportarte múltiples beneficios para tu organismo. Además, todo eso se fortalece si lo acompañamos haciendo ejercicio regularmente y descansando de la mejor manera.

    Sin embargo, a veces suele pasar desapercibido la limpieza de los alimentos. Por más que la cocción y el fuego eliminen las bacterias, siempre hay que asegurarse que las frutas y las verduras estén limpias correctamente.

    Siempre hay que asegurarse que las frutas y las verduras estén limpias correctamente. (Foto: Ilustrativa - Adobe Stock)
    Siempre hay que asegurarse que las frutas y las verduras estén limpias correctamente. (Foto: Ilustrativa - Adobe Stock)

    Leé también: El impacto de la dieta en la salud mental: siete consejos para una alimentación sana

    Los alimentos no solo se pueden ensuciar durante su cultivo por la tierra o los insecticidas, sino que también, cuando se apoyan en superficies sucias a la hora de ser transportados. Es por eso que los nutricionistas recomiendan hacer un proceso de lavado riguroso.

    Cómo lavar las frutas y las verduras

    Los Centros para el Control y las Prevención de Enfermedades sugieren que antes y después de limpiar los alimentos, hay que lavarse las manos y los utensilios de cocina que vamos a utilizar. Luego, llega el momento de seguir estos apsos:

    Leé también: El superalimento originario de la Codillera de los Andes que tiene muchos beneficios

    • Mantener las frutas y las verduras en el fregadero bajo agua fría.
    • Agarrar un trozo de papel de cocina limpio parea eliminar ala rena y la suciedad. Otro objeto ques recomienda es un cepillo limpio, pero solo podés utilizarlo para este proceso.
    • En caso de no comer el alimento de manera inmediata, se recomienda secarlo con un trozo de papel de cocina para que preserve mejor su madurez.
    • Si vas a lavar hojas verdes, es mejor usar escurridos para acelerar el proceso de secado.
    • Otro paso importante, es aprovechar que están lavando las frutas o las verduras para eliminar las partes en mal estado

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