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    Descubren que un pigmento que se obtiene de frutas y algas sirve para potenciar la apariencia de una piel sana

    Como suplemento dietético, puede ser beneficioso también para deportistas, personas con problemas de la piel y para quienes quieren protegerse de la inflamación.

    04 de junio 2024, 09:56hs
    Los cambios de tiempo puede afectar a la piel. (Foto: Adobe Stock)
    Cada vez son más las marcas cosméticas que incluyen la astaxantina por sus efectos tan beneficiosos. (Foto: Adobe Stock)

    La astaxantina es el pigmento coloreado responsable del tono anaranjado que presentan los salmones, las truchas, los crustáceos, el krill y algunas aves, como los flamencos. Se produce principalmente en las algas y en los últimos años, la astaxantina ha adquirido cada vez más importancia como suplemento dietético.

    “La astaxantina la generan de manera natural microalgas al estresarse por falta de nutrientes, por el aumento de la salinidad o por el exceso de sol. Estas algas sirven de alimento al krill y al zooplancton, fuente a su vez de alimento de muchos peces e incluso aves, que suelen tener al mismo tiempo un característico color rosado, como el salmón o los crustáceos”, explica Miren García-Chazarra, cofundadora y CEO de una firma española de tecnobelleza. No obstante, la astaxantina también puede encontrarse en otros alimentos como las frutas cítricas, las algas marinas y en frutas como la sandía.

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    La principal propiedad es que es un potente antioxidante a la hora de reducir el estrés oxidativo, además de su papel para reducir la inflamación crónica. Además, refuerza la función inmunológica, la salud cardiovascular y mejora la resistencia en la actividad física. También ayuda a retrasar los efectos del deterioro cognitivo ligados con la edad.

    La astaxantina presente en el salmón forma un potente escudo contra las radiaciones ultravioleta del sol. (Foto: Adobe Stock)
    La astaxantina presente en el salmón forma un potente escudo contra las radiaciones ultravioleta del sol. (Foto: Adobe Stock)

    Raquel González, cosmetóloga de España, lo confirma: “Se trata de un antioxidante muy poderoso que protege de la acción de la radiación solar sobre la piel”.

    Lo que la ciencia afirma sorbe la astaxantina

    Lorraine Perreta, experta española en nutrición de la piel, añade: “Cada vez hay más estudios científicos que demuestran que la astaxantina puede mejorar la salud de la piel en todas sus capas: el extracto córneo, la epidermis, la capa basal y la dermis, especialmente cuando se combina con tratamientos tópicos”.

    Investigadores iraníes han probado en la Clínica de Fertilidad Omid en Teherán que la administración de astaxantina puede estar indicada en los pacientes con endometriosis con infertilidad. Se demostró que en el grupo de pacientes que recibieron astaxantina se podían extraer más óvulos, que también había un mayor número de óvulos maduros y que los embriones gozaban de mejor salud.

    La astaxantina es en realidad un pigmento carotenoide natural que se encuentra en ciertos organismos acuáticos., cono el salmón (Foto: Adobe Stock)
    La astaxantina es en realidad un pigmento carotenoide natural que se encuentra en ciertos organismos acuáticos., cono el salmón (Foto: Adobe Stock)

    Los antioxidantes de la astaxantina mantienen la integridad de las membranas celulares, incluyendo también las del sistema inmunológico. Asimismo, ayuda a detectar, identificar y destruir los microorganismos perjudiciales.

    Las cápsulas de astaxantina se recomiendan en una dosis máxima de 6 gramos por día, la cual debe ser tomada junto a las comidas, según las indicaciones del médico o nutricionista.

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