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    Harvard anticipa cuál es el secreto para mantener los músculos sanos en un futuro viaje a Marte

    Se trata de un elemento que fomenta los efectos antiinflamatorios, antioxidantes y antidiabéticos. De qué alimento se trata.

    18 de julio 2019, 17:17hs
    El hombre requiere adaptaciones especiales físicas y técnicas (Foto: Alones /Shutterstock).
    El hombre requiere adaptaciones especiales físicas y técnicas (Foto: Alones /Shutterstock).
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    Luego de tantas menciones a la Luna durante los últimos días, ahora le llega el turno a Marte. La NASA lo puso como objetivo de investigación y tiene pautado un lanzamiento hacia allí.

    Es esencial en este sentido prever un buen funcionamiento del cuerpo de los astronautas que viajen, dado que no se trata de un “paseo” como fue el acercamiento a nuestro único satélite. No se trata de días, en el caso del planeta rojo se habla en escala de meses. Como mínimo son nueve meses de ida y nueve meses de vuelta.

    // Una medida de vino diaria, ¿sí o no?

    Tras analizar todas las variables los expertos estadounidenses evalúan como optimizar el organismo humano en esas condiciones extremas. Un elemento característico del vino, el resveratrol, puede ser la respuesta al deterioro de la masa muscular como la que sufrirán los astronautas que viajen.

    Investigadores de la Universidad de Harvard comprobaron que el resveratrol, en una dosis diaria moderada, preserva sustancialmente la masa muscular y la fuerza en ratas expuestas a los efectos de desgaste de la gravedad de Marte simulada.

    Harvard anticipa cuál es el secreto para mantener los músculos sanos en un futuro viaje a Marte

    En el espacio, sin ser desafiados por la gravedad, los músculos y los huesos se debilitan. "Después de solo 3 semanas en el espacio, el músculo sóleo humano de la pierna se reduce en un tercero", dice Marie Mortreux, autora principal del estudio financiado por la NASA en la Escuela de Medicina de Harvard . "Esto se acompaña de una pérdida de fibras musculares de contracción lenta, que son necesarias para la resistencia".

    // Desmienten que una copa de vino diaria ayude a la longevidad

    Para permitir que los cosmonautas operen de manera segura en largas misiones a Marte, cuyo esfuerzo gravitatorio es solo el 40% de la Tierra, se necesitan estrategias de mitigación para evitar el desajuste de los músculos. "Las tácticas dietéticas podrían ser clave", dice Mortreux, "especialmente porque los astronautas no tendrán acceso al tipo de máquinas de ejercicio desplegadas en la Estación Espacial".

    Así fue como el resveratrol se convirtió en el elemento clave al que se dirigieron todas las miradas: un compuesto que se encuentra comúnmente en la piel de la uva y en los arándanos y que se ha investigado ampliamente por sus efectos antiinflamatorios, antioxidantes y antidiabéticos. "Se demostró que el resveratrol conserva la masa ósea y muscular en ratas durante la descarga completa, de forma análoga a la microgravedad durante el vuelo espacial. Por lo tanto, la hipótesis de que una dosis diaria moderada ayudaría a mitigar la descondición del músculo en un análogo de la gravedad de Marte".

    // Cinco beneficios para la salud del vino tinto

    Según describe el estudio, la suplementación con resveratrol protegió completamente la masa muscular (sóleo y gastrocnemio) en las ratas, y en particular redujo la pérdida de fibras musculares de contracción lenta.

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