Silicon Valley es conocida como la meca de la innovación, ya que en esta zona de California, Estados Unidos, se encuentran radicadas la mayoría de las empresas de informática y alta tecnología.
Además de imponer modas relacionadas a la electrónica, a veces también imponen tendencias culturales, como estilos de ropa o cortes de pelo. Ahora, han puesto en el radar a una polémica dieta.
En qué consiste
En los últimos tiempos, en Silicon Valley se ha impuesto el ayuno y el beber mucho café. Aunque esto sí ayude a adelgazar, puede causar muchos perjuicios a nuestro cuerpo, debido a la falta de nutrientes.
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Quienes adoptan este método, lo justifican de dos maneras: la cafeína produce una mayor obtención de energía a través de oxidación grasa y el ayuno intermitente puede ayudar a regular la sensación de apetito y saciedad, además de controlar la glucemia.
Según los especialistas, este tipo de regímenes puede hacer mucho daño y causar enfermedades, ya que no existe un alimento que nos complemente nutricionalmente de manera completa.
