Existen muchos mitos sobre qué hacer si la noche anterior tomamos grandes cantidades de alcohol, pero lo cierto es que la mayoría de los remedios caseros no funciona. Lo que sí hay que tener en cuenta es qué alimentos evitar.
// ¿Cómo nos afecta la resaca?
Primero y principal, es importante desterrar la teoría popular que dice que bebiendo al otro día la resaca se cura, lo único que esto produce es retrasar los síntomas, pero a largo plazo crea una adicción a la misma sustancia.
Cinco alimentos a evitar
Café: al ser un estimulante gástrico, puede causar irritación en el estómago que ya está delicado.
Picantes: a pesar de que puedan causar la sensación de tener una leve mejoría de nuestro mal estado, dañan el estómago por las sustancias químicas nocivas que, mezcladas con alcohol, duplican su efecto.
Comida grasosa: hay quienes dicen que comer una buena hamburguesa con papas luego de una noche agitada ayuda a mejorar nuestro mal estado pero, como el alcohol se procesa por las mismas vías metabólicas que la grasa, nuestro cuerpo no puede procesar ambas sustancias al mismo tiempo.
Agua en exceso: al beber mucha, no aceleramos el proceso de expulsión del etanol, sino que se pierden electrolitos esenciales para la recuperación. Lo mejor es tomar bebidas deportivas ricas en sales y potasio.
Cítricos: estos pueden llegar a dañar el sistema digestivo de las personas que sufren gastritis, pero mezclados con grandes cantidades de alcohol es casi seguro que su efecto sea perjudicial para nosotros.
