TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Cristina Kirchner
  • Tragedia aérea en la India
  • Inflación
  • Dólar hoy
  • Mundial de Clubes
  • Con Bienestar
  • EN VIVO
    tnCon BienestarFamilia

    Onda naranja: lácteos para intolerantes a la lactosa

    Cada vez hay más variedad de productos, se pueden encontrar en las góndolas del supermercado y tienen la ventaja de estar identificados con ese color.

    01 de noviembre 2019, 19:28hs
    Los productos deslactosados se identifican con etiquetas de color naranja. (Foto: Shutterstock)
    Los productos deslactosados se identifican con etiquetas de color naranja. (Foto: Shutterstock)

    Nuestro cuerpo necesita de ciertas vitaminas esenciales para su desarrollo y buen funcionamiento. La leche es una de las principales fuentes nutritivas de calcio, vitamina D, fósforo, minerales, ácido fólico y diversos nutrientes que, en conjunto, fortalecen nuestros huesos y dientes.

    La intolerancia a la lactosa, identificada no como una enfermedad sino como una condición fisiológica, se desarrolla en los adultos y afecta a quienes tienen una deficiencia de lactasa, una enzima que se produce en el intestino delgado y que no permite que se digiera bien el azúcar de la leche (lactosa).

    “Hay intolerancias leves, moderadas y severas".

    Si la persona toma algún alimento con componentes lácteos, posteriormente puede generarle estreñimiento, diarrea, gases, náuseas, dolor e inflamación abdominal. Un 50 por ciento de las poblaciones de países de Asia, África y Latinoamérica, sufren esta condición, según reveló un estudio realizado por Euromonitor International en 2017.

    Un 50 por ciento de las poblaciones de países de Asia, África y Latinoamérica, sufren de esta condición. (Foto: Shutterstock)
    Un 50 por ciento de las poblaciones de países de Asia, África y Latinoamérica, sufren de esta condición. (Foto: Shutterstock)

    Esta situación hizo que las grandes empresas y mercados del mundo pusieran énfasis en atender la problemática y satisfacer las necesidades de sus consumidores, que muchos incluso, habían excluido a los lácteos de su dieta debido a que todavía no existía una alternativa sustituta que proporcione los mismos nutrientes.

    En las góndolas de los supermercados y comercios barriales, ya se puede conseguir una gran variedad de productos deslactosados e identificados con etiquetas de color naranja. Lo que en un principio comenzó sólo con la leche líquida y en polvo, hoy se extendió a los yogures, quesos crema, manteca, crema de leche y helado.

    // ¿Creés que sos intolerante a la lactosa? Antes de dejar los lácteos, consultá a un médico

    Si bien estos artículos son más costosos debido a su elaboración y tratamiento especial, resultaron verdaderamente efectivos para quienes los consumen porque son igual de ricos, nutritivos y cuidan al intestino.

    “Hay intolerancias leves, moderadas y severas, y eso sucede porque las vellosidades del intestino van perdiendo su capacidad de degradar la proteína lactasa y no todos los adultos lo viven en la misma medida”, aseguró a Con Bienestar Yanina Meresman, gastroenteróloga (M.N. 136.924).

    Onda naranja: lácteos para intolerantes a la lactosa

    “Existen dos formas de poder consumir este tipo de lácteos, ya sea adquiriendo los que ya vienen deslactosados, o comprando la clásica leche en sachet, hervirla y dejarla enfriar, porque este proceso es igual de efectivo, se rompen los puentes de lactosa y resulta ser más económica”, sugirió la especialista.

    Las más leídas de Con Bienestar

    1

    Una dieta específica puede retardar la aparición de demencia, según un estudio

    2

    Especialistas advierten que las inyecciones para bajar de peso podrían ser un tratamiento de por vida

    3

    El 40% de los casos de cáncer de próstata en la Argentina se diagnostica en estadios avanzados

    4

    Las obras sociales y las prepagas deberán resolver los reclamos de los usuarios en un plazo máximo de 30 días

    Por 

    Guillermo Lobo

    5

    Cómo saber si la curvatura del pene es normal y cuándo consultar al médico

    Suscribite a nuestro newsletter de Salud

    Recibí las últimas noticias sobre Salud en tu correo.

    Temas de la nota

    lactosaintolerancia a la lactosa

    Más sobre Con Bienestar

    El cáncer de próstata afecta a uno de cada siete hombres. (Foto: Adobe Stock)

    El 40% de los casos de cáncer de próstata en la Argentina se diagnostica en estadios avanzados

    Las obras sociales deberán responder en tiempo y forma ante reclamos por cobertura. (Foto: Ilustrativa / Adobe Stock)

    Las obras sociales y las prepagas deberán resolver los reclamos de los usuarios en un plazo máximo de 30 días

    Por 

    Guillermo Lobo

    No se trata solo de calorías, sino de nutrientes específicos que actúan como verdaderos protectores de nuestras neuronas. (Foto: Freepik)

    Una dieta específica puede retardar la aparición de demencia, según un estudio

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Manifestantes cortaron accesos a la Ciudad de Buenos Aires en contra de la condena a Cristina Kirchner
    • Adiós a la tabla de planchar: el aparato que deja la ropa lista en 1 minuto y sin esfuerzo
    • Michael Bublé se sumó a una serie muy especial para su hijo Noah: “La miraba cuando peleaba por su salud”
    • Terminó la cumbre de urgencia del PJ y la CGT: analizaron acciones en respaldo a Cristina Kirchner

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit