TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Cristina Kirchner
  • Tensión en Medio Oriente
  • River Plate
  • Dólar hoy
  • Boca Juniors
  • Mundial de Clubes
  • Con Bienestar
  • Ingresar
    EN VIVO
    tnCon BienestarFamilia

    Es celíaco, tiene 10 años y prepara recetas libres de gluten

    Apenas se enteró de la noticia, creó un canal de Youtube para compartir comidas sin TACC y ayudar a otros chicos como él.

    12 de marzo 2018, 16:44hs
    PEQUEÑO GUERRERO. Con solo 10 años Mariano prepara recetas para ayudar a otros celíacos.
    PEQUEÑO GUERRERO. Con solo 10 años Mariano prepara recetas para ayudar a otros celíacos.

    Se llama Mariano, es cordobés y con tan solo diez años afrontó la reciente noticia de su celiaquía con una actitud admirable.

    La celiaquía es la intolerancia permanente al gluten, un conjunto de proteínas presentes en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC) y los productos derivados de estos cuatro cereales.

    El pequeño creó un canal de Youtube para subir videos en los que explica, mientras cocina, recetas para hacer distintos productos sin gluten.

    Si bien pensó que no iba a poder "comer tantas cosas ricas", con la ayuda de su mamá que es gastronómica y pastelera, descubrió que puede ingerir alimentos "más ricos y más sanos".

    Guadalupe Cuello, la mamá Mariano, explicó que como su hijo es asintomático llegaron a pensar que el diagnóstico era un error. "Aunque desde el minuto uno empezamos todos a comer sin gluten, a él le costó. No quería salir a algún cumple por miedo a no saber cómo sentirse con la comida”, comentó Guadalupe.

    // Enfermedad celíaca en chicos: ¿cómo prevenirla?

    La situación de los cumpleaños inspiró a la familia a cocinar juntos para que Mariano viera que era "fácil y rápido". "Como soy gastronómica y pastelera sabía cómo hacer ciertas cosas. Y salió la primera receta de pizza sin harina porque era también cosas que teníamos en casa”, contó la mamá sobre el comienzo del proyecto.

    Para el pequeño fue todo un descubrimiento, y ante la sorpresa de haber cocinado productos libres de gluten, le preguntó a su mamá si podía hacer un video. “Ahí le dije que él podía hacerlos para cambiar la pregunta de '¿Por qué esto a mí?' a '¿Por qué no a mí?'. Y que por algo todo nos pasa", dijo Cuello.

    Su mamá concluyó orgullosa que en este caso a Mariano le "tocó" para ayudar a otros a ver que ser celíaco es duro y difícil, pero no imposible; y que todos podemos comer lo mismo.

    Las más leídas de Con Bienestar

    1

    El desafío de vivir con el síndrome de Prader-Willi: entender, acompañar y tratar a tiempo

    2

    Cascos fríos: una opción para conservar el cabello durante la quimioterapia

    Suscribite a nuestro newsletter de Salud

    Recibí las últimas noticias sobre Salud en tu correo.

    Temas de la nota

    Más sobre Con Bienestar

    La falta de fibra y nutrientes esenciales en los jugos detox puede generar hinchazón, fatiga y desequilibrio intestinal. (Foto: Adobe Stock).

    Qué pasa en tu intestino cuando reemplazás comida real por jugos detox

    Dieta y ejercicio no compiten, se potencian.        Fuente: Adobe.

    Los preocupantes riesgos de bajar de peso sin acompañar la dieta con actividad física

    El examen físico es el primer paso para detectar signos de cáncer anal. Freepick

    El tipo de cáncer poco frecuente que afecta más a mujeres y que tiene cada vez más casos

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Un importante dirigente de fútbol quiere eliminar el Mundial de Clubes: “Que no haya más”
    • Los fiscales Luciani y Mola rechazaron el pedido de prisión domiciliaria de Cristina Kirchner
    • La decisión de Al-Ahly con Trézéguet tras fallar el penal ante el Inter Miami de Messi en el Mundial de Clubes
    • Chiara vio una foto de Juan Pablo de “Gran Hermano” desnudo y no pudo contenerse: “¡Está rebueno!”

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit