Hoy, aproximadamente 1 de cada 2 litros exportados es de la variedad Malbec. Su resurgir ha sido sin dudas una de las grandes innovaciones de la vitivinicultura argentina de los últimos 25 años y queda mucho por recorrer.
Hablamos de un resurgir porque esta cepa llegó a nuestro país en 1853 de la mano de Domingo Sarmiento y del agrónomo francés Michel Pouget, quien fue contratado por Sarmiento para traer al país nuevas variedades de uva para aumentar la competitividad de la vitivinicultura nacional y al mismo tiempo llevar adelante la dirección de la Quinta Agronómica de Mendoza. Esto marcó un punto de inflexión entre la vitivinicultura colonial del siglo XIX y la vitivinicultura de escala que convirtió a la Argentina en uno de los principales productores de vino del mundo en la actualidad.
Argentina es Malbec, acá y en el mundo.
La Quinta Agronómica tomó forma a través de un proyecto legislativo en abril de 1853 en Mendoza y con ella el Malbec quedó ligado a la Argentina. Así, la vitivinicultura argentina creció de manera exponencial y el Malbec se adaptó rápidamente a las diversas regiones que proponía nuestra geografía donde se desarrolló, incluso, mejor que en su región de origen (Francia). Por eso, más de un siglo y medio después, vuelve a ser protagonista de la historia vitivinícola nacional para mostrar al mundo lo que los argentinos somos capaces de hacer.
Hoy, Argentina exporta anualmente 125 millones de litros de Malbec a 123 países por más de 500 millones de dólares y consumimos, en el mercado interno más de 70 millones de litros por año. Competimos en los mercados más exigentes: Argentina, Estados Unidos, Reino Unido, Canadá, Brasil, China, México, Suiza, Alemania y Países Bajos son los principales destinos del Malbec argentino. Argentina es Malbec, acá y en el mundo.
Y lo más importante es que lo mejor está por venir con el descubrimiento de una gama inagotable de perfiles de Malbec asociados a diferentes regiones, en una frontera que se extiende hacia el oeste, en la altura, y hacia el sur y el este, buscando el frío de las latitudes australes o la influencia del océano. Con ingenieros agrónomos y enólogos que no buscan ni quieren la perfección, sino destacar la diversidad, calidad, elegancia y características particulares de cada zona, como así también su marca permanente en la innovación.
Argentina celebra el Malbec por lo que es y por lo que viene, y lo celebra a escala planetaria en 75 ciudad de 44 países, con actividades desarrolladas por los productores, las bodegas y con el trabajo de organizaciones como Wines of Argentina, el Ministerio de Relaciones Exteriores y Culto de la Nación, la Agencia Argentina de Inversiones y Comercio Internacional, el Fondo Vitivinícola Mendoza, los gobiernos provinciales y COVIAR.
Argentina exporta anualmente 125 millones de litros de Malbec a 123 países por más de 500 millones de dólares.
Las celebraciones globales prevén una nutrida agenda que incluye actividades para consumidores, ferias de vino para prensa y seminarios a cargo de prestigiosos referentes de la industria, degustaciones y promociones.
El vino argentino es un producto masivo en su mercado interno y a la vez gana mercados en el mundo, es un producto de origen agrícola, con fuerte valor agregado y distribución territorial. El vino expresa, quizás como pocos, lo que requiere gran parte de la producción argentina: productos locales de calidad global, productos que sean competitivos en el mundo y que puedan venderse con marcas reconocidas y no solo como commodities, productos que despierten orgullo tanto entre quienes lo producen como entre quienes lo consumen. El Malbec sintetiza esto.
En un país en el que el vino es “la bebida nacional” y que junto con el fútbol, el asado y el tango forman parte de la cultura nacional, el Malbec ha ganado su lugar como embajador convirtiéndose en bandera insignia.
Nuestro vino muestra también que Argentina tiene la capacidad de pensarse a largo plazo, de velar por toda una cadena de valor integrada, de llegar con propuestas atractivas a los consumidores locales y a la vez ser fuertemente reconocido en los mercados del mundo por su calidad, consistencia y diversidad. El Malbec es un reflejo de esto. ¡Salud!
(*) Carlos Fiochetta es gerente general de la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR)
