La campaña de trigo que se avecina promete números alentadores y crecimiento del área de siembra. Sin embargo, la pandemia del coronavirus aporta interrogantes adicionales.
En ese contexto, ayer se llevó a cabo A Todo Trigo online, un congreso que se desarrolló a lo largo de toda la jornada -de 9 a 18- donde, según datos de los organizadores, participaron más de 5000 personas de forma virtual, y contó con disertaciones de funcionarios, empresarios y especialistas de la cadena triguera.
Fue Fernando Rivara, presidente de la Federación de Acopiadores, quien abrió la novena edición del clásico encuentro, en su primera modalidad online y gratuita.
Este año, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires estima una cosecha de 21 millones de toneladas de trigo. “Ello significa que los argentinos tienen la materia prima para el pan asegurada y que ingresarán a nuestro país aproximadamente 3200 millones de dólares, de los cuales 380 quedarán en las arcas del Estado como derechos de exportación”, precisó Rivara en la apertura del evento.
// La Bolsa de Cereales estimó que la producción de trigo subirá 12% y aportará U$S3000 millones
“Es necesario que el Gobierno tome el compromiso público de respetar las reglas y normas que hoy nos rigen y así aventar temores, y lograr estimular la siembra hasta debajo de la cama, con la mejor tecnología, porque la Argentina necesita exportar todo el trigo posible”, enfatizó.
El titular del Acopio enumeró que en la última década, solamente de granos y derivados, el sector exportó más de 400.000 millones de dólares.
“Además de afrontar los impuestos que pagan todas las empresas, aportamos de manera extra, en concepto de derechos de exportación o retenciones, unos 65.000 millones de dólares más”, afirmó.
Y recalcó: “Necesitamos que la política le dé al sector la importancia que tiene. Tenemos que pasar de exportar 65 mil millones de dólares a 100 mil millones y consolidar nuestra presencia en el Mercosur".
Participación de funcionarios
Bajo el lema “Una gran oportunidad”, la jornada, organizada por la Federación de Acopiadores de Cereales, se transmitió en forma gratuita vía streaming y contó con la participación del ministro de Agricultura nacional Luis Basterra, y su par de la provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez.
Según los organizadores del evento, el mensaje de ambos fue dar aliento y tranquilidad a los productores para que apuesten a la siembra de trigo en esta campaña.
En ese sentido, Basterra afirmó: "Estamos haciendo los esfuerzos necesarios para que el aporte de la producción triguera sea el mínimo indispensable de acuerdo a las condiciones. No aplicamos el tope para los derechos de exportación".
Además, indicó: "Demostramos que actuamos para que el campo pueda trabajar de forma segura y aspiramos a que se siembre y coseche más trigo para cubrir las necesidades del mercado interno y podamos exportar".
Por su parte, Rodríguez anunció el desarrollo de dos nuevas variedades de trigo candeal realizado junto al INTA. “Para la provincia de Buenos Aires el trigo es clave ya que se produce el 50% del trigo nacional”, agregó.
Debate técnico, comercial y económico
El primer panel de la jornada se desarrolló de la mano de expertos que analizaron la genética, nutrición y manejo del cultivo, y dieron sus recomendaciones para planificar una campaña con buenos resultados. En tanto, el segundo panel abordó la gestión de adversidades y protección del cereal.
Luego, Dante Romano, Celina Mesquida y Enrique Erize, hicieron una radiografía comercial del cereal con la moderación de Raúl Dente, director ejecutivo de la Federación de Acopiadores, y resaltaron el papel clave de la Argentina como proveedor del cereal al resto del mundo en medio de la pandemia de coronavirus.
Por último, y como cierre del evento, tuvo lugar el análisis económico de Carlos Melconian, quien adelantó que la inflación podría llegar a tres dígitos en 2021.
El economista advirtió que a medida que se flexibilice la cuarentena, lo que estará en discusión será la manera de “administrar el colapso”. Un colapso que, sostuvo, es “inevitable” y que dependerá de la “decisión de Alberto Fernández, que puede salir fortalecido o debilitado”.
