Pese al volumen histórico de la campaña 2025/26, la industria harinera enfrenta dificultades inesperadas para acceder a partidas aptas para panificación. La presión exportadora, la retención de mercadería y las deficiencias en parámetros técnicos generan inquietud en un sector estratégico para el consumo interno.
La oleaginosa y los cereales registraron este lunes importantes incrementos en el mercado norteamericano. Pero en el segmento disponible de Argentina se mantuvo en los $430 mil por tonelada.
La oleaginosa y los cereales se negociaron este viernes sin grandes variaciones en el mercado argentino y en Chicago.
La Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) evaluó la influencia del conflicto bélico en la producción del cereal de invierno.
Los principales granos cotizaron este lunes de manera dispar. Cuáles fueron las cotizaciones en Chicago y en Rosario.
La oleaginosa cotizó este viernes a $430.000 por tonelada en el segmento disponible de Rosario, lo que significó una baja semanal de $10.000 (2,27%). En Chicago, los principales granos tuvieron un desempeño mixto.
La oleaginosa tuvo una merma diaria de $10.000 en el segmento disponible del mercado argentino. Los principales granos cotizaron de manera dispar en Chicago.
Los principales granos cotizaron este viernes de manera dispar en el plano local e internacional.
Los commodities agrícolas retomaron este lunes la operatoria en Chicago y en Rosario.
Los principales granos tuvieron este martes una rueda positiva en el plano internacional. En Rosario, en cambio, la oleaginosa retrocedió $10.000 por tonelada.
Un informe de la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina reflejó el fuerte impacto del conflicto bélico y del bloqueo del estrecho de Ormuz, por donde circula el 50% de la urea a nivel mundial, un fertilizante clave en la producción.
La oleaginosa se negoció este lunes a $450.000 por tonelada en el segmento disponible del mercado argentino. Mientras que los principales granos tuvieron un comportamiento mixto en Chicago.
La oleaginosa retrocedió este viernes casi $50 mil y cerró a $440.000 por tonelada en el segmento disponible de Rosario. La merma fue por mercadería contractual, anticipando el empalme de cosechas en un marco de acotadas ofertas.
La oleaginosa tuvo este miércoles una merma de $5000 (1,02%) y se valuó a $485.000 por tonelada en el segmento disponible del mercado argentino. En Chicago, los principales granos tuvieron una jornada alcista a causa del conflicto bélico en Medio Oriente.
La plaza rosarina evidenció menor actividad, con estabilidad en cereales y prudencia en negocios, en un contexto de retrocesos en Chicago.
Sin ofertas abiertas de la industria, la oleaginosa retrocedió $10.000 respecto del lunes, mientras el maíz lideró la operatoria con valores en torno a US$178 y el trigo se mantuvo estable cerca de US$183 en el disponible.
Las entidades que reúnen a las cadenas de soja, trigo, maíz y girasol reflexionaron este martes sobre varios aspectos, a nivel local e internacional, que influyen en el comercio de los granos y sus derivados.
Los futuros de los granos subieron en Chicago, impulsados por las compras de los fondos. Los precios de los fertilizantes aumentan por el virtual bloqueo del Estrecho de Ormuz y el incremento del gas. En el segmento local, el maíz se encuentra en mínimos de 8 años.
El conflicto bélico en Medio Oriente influyó este viernes en las cotizaciones de la soja y de los cereales.
En el país se riegan 2,1 millones de hectáreas, pero hay potencial para 7 millones y medio. De lograrlo, podrían generarse 2 empleos cada 100 hectáreas, según indicaron desde la fundación FADA.
