TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Escándalo de los audios
  • Dólar hoy
  • Tensión cambiaria
  • La salud de Miguel Ángel Russo
  • Diputados
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaTendencias

    El truco infalible para recalentar la pizza sin que pierda su textura

    Conocé las alternativas para que la pizza no quede gomosa ni cambie el sabor.

    15 de junio 2025, 10:20hs
    Conocé el truco para que la pizza no quede gomosa al recalentarla. (Foto: Adobe Stock)
    Conocé el truco para que la pizza no quede gomosa al recalentarla. (Foto: Adobe Stock)
    Compartir

    Recalentar una porción de pizza muchas veces significa que pierda su textura y sabor. Sin embargo, existe un truco infalible para poder disfrutarla como si estuviese recién salida del horno.

    Aunque muchos creen que el microondas es el causante de este problema, lo cierto es que puede usarse para recalentarla. Además, se pueden utilizar la sartén y el horno para realizar esta acción.

    Leé también: Ni en la heladera ni en el frutero: dónde y cómo guardar las bananas para que no se pongan marrones

    Cómo evitar que las pizzas se pongan gomosas

    A la hora de recalentar una pizza, se deben seguir diferentes pasos según la manera en la que elijamos hacerlo:

    1. En horno: con el horno precalentado a temperatura media (170º - 190º), se debe poner el molde con la pizza en el centro del horno, para que el calor llegue por igual a toda la masa. En la parte inferior del horno colocar otra bandeja con 2 o 3 vasos de agua de modo que la pizza se caliente con el vapor durante unos 10 minutos para mantener la jugosidad de los ingredientes.
    2. En sartén: para hacerlo, se debe calentar la sartén vacía a fuego medio-bajo y después colocar la pizza. Acto seguido, hay que cubrir la sartén con una tapa para que circule el calor y derrita el queso durante unos minutos.
    3. En microondas: para recalentarla en microondas, hay que introducir un vaso con agua dentro del electrodoméstico junto con la pizza, utilizando una potencia mínima durante unos segundos o un minuto como máximo para evitar que la masa quede gomosa y mantener una textura agradable.
    Para recalentar una pizza existen varias alternativas. (Foto: Adobe Stock)
    Para recalentar una pizza existen varias alternativas. (Foto: Adobe Stock)

    Otra alternativa para recalentar la pizza

    Existe una variante más que involucra un vaso con agua y un electrodoméstico que no todos tienen: la freidora de aire. Aquellos que cuenten con ella tienen una buena posibilidad de comer la pizza del día anterior como recién sacada del horno.

    Primero, hay que precalentar la freidora durante unos tres minutos a la máxima temperatura (o a 350 grados). Luego, verter dentro de la canasta de la freidora una cucharada de agua para evitar que la corteza se seque.

    Leé también: Adiós al horno: cómo hacer zapallitos rellenos de forma rápida

    Calentar entre cuatro y seis minutos, según el grosor de la masa, y al sacarla la porción de pizza quedará como si estuviese recién hecha.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Sin huevos: cómo hacer mousse de limón, fácil y rápido

    2

    ¿Te cansaste del puré? La nueva receta con papas que podés hacer en minutos, según Paulina Cocina

    3

    Pablo Fernández, cocinero: “Para que el puré de papas quede cremoso, hay que...”

    4

    Budín de pan en la licuadora: cómo hacerlo sin azúcar ni caramelo, fácil y rápido

    5

    Ni avena ni harina: el toque secreto para hacer el pescado rebozado más crocante

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    pizza MicroondashornoTNS

    Más sobre Cocina

    Budín de pan en la licuadora: cómo hacerlo sin azúcar ni caramelo, fácil y rápido (Foto: Imagen generada con Inteligencia Artificial - Gemini).

    Budín de pan en la licuadora: cómo hacerlo sin azúcar ni caramelo, fácil y rápido

    Sin huevos: cómo hacer mousse de limón, fácil y rápido (Imagen ilustrativa IA Gemini).

    Sin huevos: cómo hacer mousse de limón, fácil y rápido

    Pablo Fernández, cocinero: “Para que el puré de papas quede cremoso, hay que...”. (Foto: AdobeStock- YouTube/@ingenierococinero)

    Pablo Fernández, cocinero: “Para que el puré de papas quede cremoso, hay que...”

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • ANSES cuándo cobro: el cronograma de pagos para este miércoles 3 de septiembre
    • Sin un gran acto de cierre: Kicillof apuesta a pequeños encuentros por sección en la recta final de la campaña
    • El dolor de La Tora tras su separación de Maxi Kilates
    • Decile hola a tu nuevo look: los 4 vestidos que son tendencia para mujeres mayores de 60 años en la primavera

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Dólar
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit