TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Murió Mario Mactas
  • Boca Juniors
  • River Plate
  • Dólar hoy
  • Mundial de Clubes
  • Elecciones 2025
  • Wimbledon
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaTendencias

    Ni salmón ni merluza: el pez más saludable y con alto omega-3 que casi nadie come

    Muchas personas no lo suman en su dieta porque no conocen todos los beneficios que tiene.

    17 de marzo 2025, 18:02hs
    Ni salmón ni merluza: el pez más saludable y con alto omega-3 que casi nadie come (Foto: Freepik).
    Ni salmón ni merluza: el pez más saludable y con alto omega-3 que casi nadie come (Foto: Freepik).
    Compartir

    Si bien se cree que el salmón o la merluza son los pescados más saludables de todos, en realidad existe otro que es aún más nutritivo y alto en omega-3. Este suele pasar desapercibida en las pescaderías y supermercados.

    Se trata del pescado azul, que posee ácidos grasos fundamentales para mantener el corazón sano, reducir la inflamación y mejorar la función cerebral. A diferencia del salmón, cuyo precio suele ser elevado, y la merluza, que tiene menos omega-3.

    Leé también: Por qué recomiendan mezclar sal, limón y bicarbonato en tu casa

    Dentro del pescado azul podemos encontrar la caballa, sardina, atún, anchoa, jurel, bonito y arenque. Sin embargo, la mejor opción entre todas estas es la caballa.

    La caballa es una gran fuente importante de proteínas, vitaminas B y minerales como el selenio y el yodo. (Foto: Freepik)
    La caballa es una gran fuente importante de proteínas, vitaminas B y minerales como el selenio y el yodo. (Foto: Freepik)

    Este pescado no solo destaca por sus grasas saludables, sino también por ser una fuente importante de proteínas, vitaminas B y minerales como el selenio y el yodo. Además, su bajo contenido en mercurio lo hace una opción segura para consumir con frecuencia, algo que no siempre sucede con especies más populares.

    La falta de popularidad de la caballa podría estar relacionada con prejuicios sobre su sabor fuerte o desconocimiento de su valor nutricional. Sin embargo, prepararla bien y aprovechar sus beneficios puede marcar la diferencia en una alimentación saludable y equilibrada.

    Opciones para cocinar la caballa y aprovechar todos sus beneficios

    1. Caballa a la plancha:

    • Limpiala bien y retirá las espinas si es necesario.
    • Condimentá con sal, pimienta, ajo picado y un chorrito de limón.
    • Cocinala en una plancha caliente con un poco de aceite de oliva, unos 3 minutos por lado.
    • Servila con ensalada fresca o papas al vapor.

    2. Caballa al horno con vegetales:

    • Colocá los filetes en una bandeja con rodajas de cebolla, tomate y pimiento.
    • Añadí aceite de oliva, sal, pimienta y algunas hierbas como tomillo o romero.
    • Horneá a 180 °C durante 15-20 minutos.
    • Podés acompañarla con arroz integral o una ensalada verde.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Pocos lo saben: por qué recomiendan guardar los tomates boca abajo

    2

    Sin gluten: la receta para hacer unos pancitos de avena, ideales para merendar

    3

    Para qué sirve congelar cáscaras de verduras en una bolsa en el freezer

    4

    Ni a la parrilla ni al horno: esta es la mejor forma de cocinar un vacío para que salga tierno y sabroso

    5

    Llegó al país para hacer un libro, se enamoró de Mendoza y produce “vinos argentinos con acento francés”

    Por 

    Stephane Bailly

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    Salmónmerluzaomega 3TNS

    Más sobre Cocina

    Ni a la parrilla ni al horno: esta es la mejor forma de cocinar un vacío para que salga tierno y sabroso (Foto: Adobe Stock)

    Ni a la parrilla ni al horno: esta es la mejor forma de cocinar un vacío para que salga tierno y sabroso

    Conocé para qué sirve hacer esto y por qué es beneficioso para tu casa. (Foto ilustrativa generada con IA)

    Para qué sirve congelar cáscaras de verduras en una bolsa en el freezer

    Conocé por qué los especialistas recomiendan esto. (Foto ilustrativa generada con IA)

    Pocos lo saben: por qué recomiendan guardar los tomates boca abajo

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • “Una diferencia brutal”: Ronaldo elogió a la Selección argentina y se rindió ante Lionel Messi
    • La desnudaron y la golpearon: una mujer tucumana fue atacada en Bolivia tras ser acusada de robar $5 millones
    • Denuncian una red de explotación sexual en Lomas de Zamora y Lanús: tres mujeres fueron detenidas
    • Los memes tras la desopilante reacción de Lali Espósito cuando descubrió que La Sole la bloqueó en “La Voz”

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit