TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Cristina Kirchner
  • Tensión en Medio Oriente
  • Elecciones 2025
  • Dólar hoy
  • Mundial de Clubes
  • Boca Juniors
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaTendencias

    Ni salmón ni merluza: el pez más saludable y con alto omega-3 que casi nadie come

    Muchas personas no lo suman en su dieta porque no conocen todos los beneficios que tiene.

    17 de marzo 2025, 18:02hs
    Ni salmón ni merluza: el pez más saludable y con alto omega-3 que casi nadie come (Foto: Freepik).
    Ni salmón ni merluza: el pez más saludable y con alto omega-3 que casi nadie come (Foto: Freepik).

    Si bien se cree que el salmón o la merluza son los pescados más saludables de todos, en realidad existe otro que es aún más nutritivo y alto en omega-3. Este suele pasar desapercibida en las pescaderías y supermercados.

    Se trata del pescado azul, que posee ácidos grasos fundamentales para mantener el corazón sano, reducir la inflamación y mejorar la función cerebral. A diferencia del salmón, cuyo precio suele ser elevado, y la merluza, que tiene menos omega-3.

    Leé también: Por qué recomiendan mezclar sal, limón y bicarbonato en tu casa

    Dentro del pescado azul podemos encontrar la caballa, sardina, atún, anchoa, jurel, bonito y arenque. Sin embargo, la mejor opción entre todas estas es la caballa.

    La caballa es una gran fuente importante de proteínas, vitaminas B y minerales como el selenio y el yodo. (Foto: Freepik)
    La caballa es una gran fuente importante de proteínas, vitaminas B y minerales como el selenio y el yodo. (Foto: Freepik)

    Este pescado no solo destaca por sus grasas saludables, sino también por ser una fuente importante de proteínas, vitaminas B y minerales como el selenio y el yodo. Además, su bajo contenido en mercurio lo hace una opción segura para consumir con frecuencia, algo que no siempre sucede con especies más populares.

    La falta de popularidad de la caballa podría estar relacionada con prejuicios sobre su sabor fuerte o desconocimiento de su valor nutricional. Sin embargo, prepararla bien y aprovechar sus beneficios puede marcar la diferencia en una alimentación saludable y equilibrada.

    Opciones para cocinar la caballa y aprovechar todos sus beneficios

    1. Caballa a la plancha:

    • Limpiala bien y retirá las espinas si es necesario.
    • Condimentá con sal, pimienta, ajo picado y un chorrito de limón.
    • Cocinala en una plancha caliente con un poco de aceite de oliva, unos 3 minutos por lado.
    • Servila con ensalada fresca o papas al vapor.

    2. Caballa al horno con vegetales:

    • Colocá los filetes en una bandeja con rodajas de cebolla, tomate y pimiento.
    • Añadí aceite de oliva, sal, pimienta y algunas hierbas como tomillo o romero.
    • Horneá a 180 °C durante 15-20 minutos.
    • Podés acompañarla con arroz integral o una ensalada verde.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Sin harina ni azúcar: cómo hacer panqueques dulces más saludables

    2

    Sin gluten ni conservantes: la receta ideal para preparar una masa de empanadas saludable

    3

    Adiós al horno: cómo hacer papas rellenas en menos de 15 minutos

    4

    Su “volcán de ñoquis” se hizo viral y ahora la rompen con el primer fast food de pastas de la Argentina

    Por 

    Stephane Bailly

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    Salmónmerluzaomega 3TNS

    Más sobre Cocina

    Así es el "volcán de ñoquis"

    Su “volcán de ñoquis” se hizo viral y ahora la rompen con el primer fast food de pastas de la Argentina

    Por 

    Stephane Bailly

    Adiós al horno: cómo hacer papas rellenas en pocos minutos. (Foto: AdobeStock)

    Adiós al horno: cómo hacer papas rellenas en menos de 15 minutos

    Una receta ideal para personas celíacas. (Foto: Freepik).

    Sin gluten ni conservantes: la receta ideal para preparar una masa de empanadas saludable

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • El país de Sudamérica que se candidateó para ser sede del próximo Mundial de Clubes
    • Una actriz de contenido para adultos reveló los mensajes privados que intercambió con Lamine Yamal
    • Una modelo murió tras recibir una inyección para intentar curar su insomnio crónico
    • El difícil momento de Segundo Castillo, el DT de los trajes extravagantes en la Copa Libertadores

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit