TN

Temas de hoy:

  • Javier Milei
  • Condena a Cristina Kirchner
  • Tragedia en Caballito
  • Clausura 2025
  • Dólar hoy
  • Escándalo de las valijas
  • "Perejiles" en Telenoche
  • Cocina
  • EN VIVO
    tnCocinaTendencias

    Un carnicero mostró cómo cortar el pollo de forma correcta y se hizo viral en TikTok

    El hombre dio recomendaciones para no desperdiciar nada y reveló un secreto fundamental para no pagar de más.

    22 de enero 2025, 09:53hs
    Video Placeholder
    Un carnicero mostró cómo cortar el pollo de forma correcta. (Video: TikTok/@maritolaurens)
    Compartir

    Un carnicero mostró cómo cortar el pollo de una manera fácil, rápida y sin desperdiciar nada. Además, reveló cuál es el secreto para no pagar de más en el comercio del barrio. El video se viralizó en redes sociales y los usuarios le agradecieron el tutorial.

    Marito Laurens se autodefine como “tu carnicero amigo” y en su cuenta de TikTok comparte información y anécdotas sobre su oficio. Tiene más de 1,5 millones de seguidores que siguen sus recomendaciones y aprenden cómo aplicarlas en las preparaciones del día a día.

    Leé también: Los 6 trucos para que el pollo al horno no quede seco

    “Hoy una señora me dijo: ‘Marito, yo no sé si vos hiciste el video, pero por favor, enseñame a cortar el pollo porque yo no entiendo nada y lo meto así como viene en el horno”, reveló antes de explicar el paso a paso.

    Lo primero que explicó, fue cómo comprarlo. Según el experto, siempre hay que pedirle al carnicero o pollero que lo ponga en posición vertical antes de apoyarlo en la balanza para que se caiga el líquido que tiene adentro “porque a veces viene con hielo en la bolsa y viene lleno de agua, entonces esto es un montón de peso extra”, detalló.

    Marito reveló que siempre hay que pedirle al carnicero que antes de pesarlo lo ponga en posición vertical para sacarle el agua. (Foto: TikTok/@maritolaurens)
    Marito reveló que siempre hay que pedirle al carnicero que antes de pesarlo lo ponga en posición vertical para sacarle el agua. (Foto: TikTok/@maritolaurens)

    Cómo trozar el pollo de forma correcta

    Marito empezó por las patas. La clave para no fracasar en el intento es identificar los huesos claves que se van a separar del resto del pollo. El cuchillo debe estar bien afilado y siempre realizar los cortes al ras del hueso.

    Leé también: Fueron a comer a un bodegón, pidieron una torre de milanesas y pagaron un precio irrisorio

    Después siguió por la suprema: “Lo primero que tenés que hacer es sacar la piel”, remarcó. En el video explica el paso a paso despacio para que sus seguidores puedan prestarle atención y aprender. Separó el pollo al medio para dividir las pechugas y luego las separó de la carcaza con el cuchillo bien cerca del hueso.

    Otra recomendación que dio fue cortar el pollo despacio con el cuchillo, sin tirar ni hacer fuerza con las manos. Las manos sólo las utiliza para ayudar a direccionar los cortes. “La carcaza la podes usar para hacer una sopa”, sugirió.

    Por último, terminó con las alitas: “Las cortas al ras del hueso, agarrando la mayor cantidad de carne que puedas de la espalda”, recomendó Marito. “Esta es la manera más simple de cortar el pollo”, señaló y finalizó con una recomendación para el bolsillo: “Si compras el pollo por separado, siempre te va a salir más caro”.

    Las más leídas de Cocina

    1

    Día del Kebab: receta armenia para prepararlo en casa

    2

    Receta de tallarines con una salsa que no conocías

    3

    La receta de una tarta de acelga y pollo que se prepara en 30 minutos

    4

    Sin harinas ni azúcar: la receta para hacer unos cañoncitos saludables, ideales para la merienda

    5

    Pocos lo saben: con este truco sencillo se logra que las papas sean más saludables

    Suscribite a los newsletters de TN

    Recibí las últimas noticias de TN en tu correo.

    Temas de la nota

    TikTokRedes Socialespollo

    Más sobre Cocina

    Los bastones de queso son un clásico que nunca falla en una picada o como entrada. (Imagen ilustrativa IA Gemini).

    Adiós a la sartén: cómo hacer bastones de queso crujientes y sin freír

    El pastel de papa y papa carne, con todo el estilo y los secretos de Doña Petrona. (Foto: Freepik)

    La receta del pastel de papas de Doña Petrona: los toques secretos que lo hacen único

    Receta de mayonesa de curry, perfecta para darle un toque exótico a sándwiches o hamburguesas (Foto: Gemini)

    Receta de una mayonesa inesperada, perfecta para darle un toque exótico a sándwiches

    Los comentarios publicados en TN.com.ar podrán ser reproducidos parcial o totalmente en la pantalla de Todo Noticias, como así también las imágenes de los autores.

    © 1996 - 2025, Artear

    Seguinos en las redes

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Últimas noticias

    • Adiós a la sartén: cómo hacer bastones de queso crujientes y sin freír
    • Un joven murió al ser atropellado por un patrullero y su familia denunció irregularidades en la investigación
    • El video instantes después del accidente de Flavio Mendoza durante una función de su circo
    • El peronismo y el frente LLA-PRO comienzan a definir sus listas para las elecciones en la Provincia

    Secciones

    • Últimas noticias
    • Elecciones 2025
    • Mundial de Clubes
    • Deportivo
    • Show
    • Economía
    • Internacional
    • Opinión
    • Policiales
    • Política
    • Sociedad
    • Juegos

    Sitios amigos

    • Grupo Clarín
    • Artear
    • eltrece
    • Ciudad Magazine
    • El Doce
    • Cucinare
    • Canal (á)
    • Clarín
    • Olé
    • Mitre
    • La 100
    • Cienradios
    • TyC Sports
    • La Voz
    • Vía País

    Descargate la app de TN

    google-playapp-store

    Seguinos en las redes

    © 1996 - 2025, Artear

    Mapa del sitio
    Términos y Condiciones
    Políticas de privacidad
    Media Kit