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    El festival 100% SIN TACC con clases de cocina y platos para toda la familia: dónde es y qué se puede comer

    El evento está pensado especialmente para que las personas con intolerancia al gluten y contará con más de 30 expositores y clases de cocina.

    19 de octubre 2024, 05:01hs
    Llega una nueva edición de la Feria SIN TACC a Buenos Aires. (Foto: Carolina Jorquera)
    Llega una nueva edición de la Feria SIN TACC a Buenos Aires. (Foto: Carolina Jorquera)

    Llega una nueva edición de la Feria SIN TACC a Buenos Aires. Este sábado 19 y domingo 20 de octubre el festival dedicado 100% a los alimentos libres de gluten se desplegará en La Rural, para ofrecerle a sus visitantes un amplio patio gastronómico y un mercado para que adquieran sus productos favoritos.

    En la edición del 2023 el evento contó con la presencia de 40.000 personas y batió récord de convocatoria. Por eso, en esta oportunidad, contará con mayor cantidad de superficie y de expositores para agasajar a todos los visitantes en dos jornadas que prometen un completo deleite.

    Leé también: Las mil maneras de comer trucha o cordero, hongos y vinos: lo mejor de los sabores patagónicos

    Todos los platos y productos que se ofrecen en la Feria son aptos para celíacos. El festival está pensado especialmente para que las personas con intolerancia al gluten -una sustancia presente en el trigo, la avena, la cebada y el centeno- puedan disfrutar de la mayor cantidad de propuestas gastronómicas aptas en un mismo lugar.

    En la edición del 2023, la Feria convocó a 40.000 mil personas. (Foto: Carolina Jorquera)
    En la edición del 2023, la Feria convocó a 40.000 mil personas. (Foto: Carolina Jorquera)

    La Feria SIN TACC 2024 cuenta con el auspicio del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires y la entrada es libre y gratuita. El evento es abierto a la comunidad y representa una gran oportunidad para que los curiosos amantes de la gastronomía disfruten de nuevos sabores. Además, quienes estén interesados en aprender sobre este tipo de preparaciones, podrán asistir a clases de cocina.

    Los 3 sectores que se podrán visitar en la Feria Sin TAAC

    - PATIO GASTRONÓMICO. Se trata de uno de los espacios más importantes del encuentro. Contará con más de 30 stands y food trucks a cargo de restaurantes y cocineros con experiencia en la elaboración de platos libres de gluten. Algunas de las delicias que se podrán probar serán ceviche, pizzas, crepes, paella, carnes asadas, cocina latina, pollo frito, hamburguesas, choripanes, helados, pastelería artesanal y diferentes postres. Este espacio también ofrecerá mesas comunitarias, cerveza, vinos y coctelería.

    Todos los platos y productos que se ofrecen en la Feria son aptos para celíacos. (Foto: Carolina Jorquera)
    Todos los platos y productos que se ofrecen en la Feria son aptos para celíacos. (Foto: Carolina Jorquera)

    - MERCADO. En este sector se podrán adquirir todo tipo de productos libres de gluten a precio promocional, más barato que en supermercados, dietéticas y comercios en general. Habrá más de 45 puestos de diferentes productores de todo el país. Se podrá encontrar productos como pastas, delicatessen, quesos, embutidos, infusiones, panificados, aceites, especias, premezclas, mermeladas, dulces, bebidas con y sin alcohol, snacks, harinas, congelados, galletitas, alfajores, conservas, aderezos, hongos, patisserie, condimentos y productos de bazar.

    En el mercado se podrán adquirir todo tipo de productos libres de gluten más baratos que en supermercados, dietéticas y comercios en general. (Foto: Carolina Jorquera)
    En el mercado se podrán adquirir todo tipo de productos libres de gluten más baratos que en supermercados, dietéticas y comercios en general. (Foto: Carolina Jorquera)

    Leé también: El sofisticado rincón de Caballito que ofrece platos clásicos con carne de pastura y tragos federales

    - CHARLAS Y CLASES DE COCINA. Además del gran abanico de delicias, los más curiosos pordrán acercarse al auditorio y aprender todos los secretos de la cocina sin TACC. El evento contará con un cronograma de clases de la mano de cocineros referentes como Alejandra Temporini, Silvina Rumi y Pablo Martín, entre otros. También habrá charlas con nutricionistas e influencers.

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