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    La pizzería argentina que fue elegida por expertos como una de las 50 mejores del mundo

    Se ubicó en el puesto 21 de un famoso ranking llamado “50 Top Pizza World 2025″, dirigido por un comité de expertos culinarios de Italia.

    11 de septiembre 2025, 09:53hs
    El 50 Top Pizza World 2025 es un ranking internacional que premia a pizzerías de todo el mundo (Imagen: Adobe Stock)
    El 50 Top Pizza World 2025 es un ranking internacional que premia a pizzerías de todo el mundo (Imagen: Adobe Stock)
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    Una vez más, Argentina se destaca en el universo gastronómico internacional. La guía “50 Top Pizza World 2025”, anunciada el 8 de septiembre en Nápoles, Italia, reveló las mejores pizzerías del planeta, y entre ellas se encuentra Ti Amo, un local de Adrogué, Provincia de Buenos Aires.

    Bajo la estricta evaluación de un jurado internacional, Ti Amo logró posicionarse en el puesto 21 y se convirtió en la única representante argentina dentro de los primeros lugares del ranking. El listado tomó en cuenta la calidad de los ingredientes, la carta de bebidas, la ambientación del local, el servicio y la decoración.

    El 50 Top Pizza World 2025 destacó pizzerías de Italia, Brasil, Estados Unidos, Japón y Argentina entre otros (Imagen: Adobe Stock)
    El 50 Top Pizza World 2025 destacó pizzerías de Italia, Brasil, Estados Unidos, Japón y Argentina entre otros (Imagen: Adobe Stock)

    Cómo se evaluaron las pizzerías

    El ranking se elaboró mediante visitas sorpresa y anónimas, donde se valoró especialmente:

    • El uso de productos locales y de temporada.
    • La fidelidad a técnicas tradicionales.
    • La creatividad al reinterpretar recetas clásicas.

    Según el jurado, las pizzas de Ti Amo destacan por su masa ligera, alveolada y aromática, con fermentaciones y cocciones que logran una base uniforme y una textura excepcional. Su margherita, en particular, fue señalada como “una de las referencias invariables por su precisión en la ejecución”.

    Las seleccionadas se dieron a conocer el 8 de septiembre en Nápoles, Italia (Foto: Adobe Stock)
    Las seleccionadas se dieron a conocer el 8 de septiembre en Nápoles, Italia (Foto: Adobe Stock)

    Las pizzerías que lideraron el ranking

    1. I Masanielli – Caserta, Italia: Francesco Martucci reafirmó su liderazgo con recetas que combinan tradición napolitana e innovación, destacando las largas fermentaciones y productos de la región de Campania.
    2. Una Pizza Napoletana – Nueva York, EE.UU.: Anthony Mangieri conquistó Manhattan con su obsesión por los detalles: harinas seleccionadas, fermentaciones controladas y cocción en horno de leña.
    3. The Pizza Bar on 38th – Tokio, Japón: ubicada en el hotel Mandarin Oriental, trasladó la tradición napolitana al paladar japonés con precisión en la cocción y un servicio impecable.
    4. Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil: André Guidon reinterpretó Nápoles desde Sudamérica, combinando masas aireadas, fermentaciones prolongadas y productos brasileños.
    5. Confine – Milán, Italia / Diego Vitagliano Pizzeria – Nápoles, Italia: ambas destacaron por mezclar innovación y tradición, ofreciendo desde clásicos napolitanos hasta creaciones de autor con masas ligeras y un servicio cuidado.

    Leé también: Eligieron las 5 mejores pizzerías de Buenos Aires y sorprendió un local de Chacarita

    Ti Amo, la pizzería argentina que brilló en el 50 Top Pizza World 2025

    Fundada en 2019 por las hermanas Victoria y Carola Santoro junto a su madre, Susana Doga, Ti Amo comenzó en el patio de una casa con un horno de barro, atendiendo a vecinos y amigos.

    Ti Amo, la pizzería argentina que logró el puesto 21 en 50 Top Pizza World 2025 (Foto:  instagram @tiamo.pizzeria)
    Ti Amo, la pizzería argentina que logró el puesto 21 en 50 Top Pizza World 2025 (Foto: instagram @tiamo.pizzeria)

    Hoy, se consolidó como un templo de la pizza napolitana en la Argentina y el mundo, famosa por sus masas aireadas y bordes pronunciados que combinan la tradición italiana con identidad local.

    Con este reconocimiento internacional, Ti Amo no solo pone a Adrogué en el mapa gastronómico mundial, sino que también demuestra que la pizza argentina puede competir al más alto nivel con los referentes globales del rubro.

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