Este sábado 7 y domingo 8 de junio, de 11 a 18 horas, el Rosedal de Palermo se transformará en un rincón de Francia con la segunda edición del año de la Feria Francesa, organizada por LUCULLUS, la Asociación Gastronómica Francesa en Argentina.
Durante estos dos días, los visitantes podrán sumergirse en un mundo de sabores y tradiciones francesas, con más de 30 stands que ofrecerán delicias típicas de Francia y otros países francófonos como Canadá, Haití y Bélgica.
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Un recorrido gastronómico por Francia y más allá
La feria es una oportunidad única para degustar especialidades de diferentes regiones francesas y de países francófonos. Desde boulangeries hasta queserías, pasando por pastelerías y chocolaterías, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de productos.
Entre las delicias que se podrán saborear se encuentran croissants, macarons, éclairs, cannelés, quesos artesanales y platos a base de mariscos. Además, habrá productos para llevar, como hongos y chacinados, ideales para compartir en familia.
Clases de cocina y música en vivo
La feria no solo ofrecerá comida, sino también experiencias culturales. Habrá clases de cocina en francés y masterclass con reconocidos chefs.
El sábado a las 13:00, la chef y pastelera Pamela Villar enseñará a preparar un clafoutis de peras con almendras y crema de yogur, un plato típico del suroeste de Francia; mientras que el domingo, el chef Jérôme Mathe revelará los secretos de la blanquette de ternera, un clásico reconfortante de la cocina francesa.
Además, la música en vivo con los sonidos de la chanson française animará el ambiente, y habrá actividades para que los más chicos también se diviertan.
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Stands destacados para no perderse
Algunos de los stands que prometen deleitar a los visitantes incluyen:
- Almacén 1249
- Akle Taibe
- Santi Cheese Market
- Compañía de chocolates
- Choux éclairs
- Cocu
- Darton
- Quesos Fermier
- French cookie
- Gontran Cherrier
- Jérôme Mathe
- Jimena Fuster
- Kakawa
- L’épi
- Laban
- Las Dinas
- Le troquet d’Henri
- Les croquants
- Mauricio Asta
- Merci
- Morris mousse
- Je suis raclette
- Topinambour
- Uria raclette
La entrada a la feria es libre y gratuita, y en caso de lluvia, el evento se postergará para la semana siguiente.
Feria Francesa
Dirección: Rosedal de Palermo (Av. Iraola y Av. del Libertador)
Días: sábado 7 y domingo 8 de junio.
Horarios: de 11 a 18 h.
