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    El truco para pelar el ananá fácil y rápido

    Descubrí cómo pelar y cortar un ananá de forma fácil y rápida con este método práctico que se volvió viral en TikTok.

    08 de mayo 2025, 07:15hs
    El ananá es una fruta rica en nutrientes.(Foto: Pixabay)
    El ananá es una fruta rica en nutrientes.(Foto: Pixabay)

    El ananá, o piña, es una fruta muy rica y saludable pero que a veces genera dudas al momento de cortarla debido a su tamaño y cáscara rígida.

    Sin embargo, existe un método práctico que facilita enormemente esta tarea y permite disfrutarla sin complicaciones. El secreto está en aprovechar las líneas naturales de su superficie como guía para separarla en porciones.

    El ananá puede usar de distintas formas en la cocina, tanto en ensaladas como en platos más complejos y postres. (Foto: Pixabay)
    El ananá puede usar de distintas formas en la cocina, tanto en ensaladas como en platos más complejos y postres. (Foto: Pixabay)

    Por su cáscara, dura e irregular, el ananá genera inconvenientes en quienes no tienen mucha práctica al momento de cortarlas, pero hay una manera sencilla que fue compartida a través por @cenasparapeques a través de TikTok.

    Leé también: Ni comer menos ni ir al gimnasio: las recomendaciones de una nutricionista para mejorar tu cuerpo

    El paso a paso para pelar el ananá

    1. Cortar la base y la parte superior: se recomienda usar un cuchillo afilado para quitar ambos extremos del ananá. Esto dará estabilidad para los siguientes cortes.
    2. Apoyar la piña de forma vertical: ponerla en una tabla con la base hacia abajo. De esta manera se facilitan los cortes y se evitan accidentes.
    3. Deslizar el cuchillo por los bordes. Las líneas que tiene la superficie funcionan como guías. Se sugiere retirar la cáscara en tiras verticales, de arriba hacia abajo. Importante: hay que procurar no cortar demasiado profundo para no desperdiciar pulpa.
    4. Quitar los “ojos” de la piña: los círculos marrones que quedan en la superficie se eliminan con un corte diagonal en forma de “V”. Se puede hacer en forma de espiral para sacarlos de una vez.
    5. Cortar en rodajas, cubos o tiras: una vez pelada, se puede cortar según el uso. El ananá puede servir para ensaladas, jugos, postres o para comerla durante una merienda.
    Video Placeholder
    El paso a paso para pelar el ananá. (Video: TikTok/@cenasparapeques)

    El ananá es una fruta que puede enriquecer distintas recetas y que tiene un gran valor nutricional. Por cada 100 gramos, se estima que contiene:

    • Calorías: 50 kcal.
    • Agua: 86 g.
    • Carbohidratos: 13 g. De los cuales azúcares naturales: 10 g.
    • Fibra dietética: 1.4 g.
    • Proteínas: 0.5 g.
    • Grasas: 0.1 g.
    • Vitamina C: 47.8 mg (casi el 80% del valor diario recomendado).
    • Potasio: 109 mg.
    • Calcio: 13 mg.
    • Magnesio: 12 mg.
    • Manganeso: 0.9 mg (altamente presente en la piña).

    Entre sus beneficios, se destaca que refuerza el sistema inmunológico por su alto contenido en vitamina C, y contribuye a mejorar la digestión, porque contiene la enzima bromelina, clave al momento de descomponer las proteínas.

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