Un lugar bien de barrio, con precios épicos y comida casera. Esos tres tópicos reúne El Nuevo Miguelito, este bodegón de Parque Chacabuco en el que se puede comer como si se estuviese en la cocina de la abuela.
Y con la misma buena sensación en el paladar, porque en este lugar hacen un pastel de papa con queso que es estelar. No solo por el sabor del puré que cubre de abajo y de arriba al lingote de carne picada, condimentada sin que le falte ni le sobre nada, sino porque encima, cayendo por los laterales, chorrea el queso.
Sí: queso fresco derretido y en abundancia, para darle un gusto único a este plato, que se come bien caliente sea cual fuere la temperatura exterior. Por supuesto que si es invierno, las calorías compensarán el frío del ambiente. Pero si es en verano, no importará demasiado: en definitiva, el sabor es único. Y, encima, los precios son súper accesibles.
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Ubicado en la calle Zañartu, entre Senillosa y Avenida La Plata, centro-sur de la Ciudad de Buenos Aires, este bodegón está en un extremo del denominado barrio Parque Chacabuco y es vecino de Bajo Flores, Boedo y Parque de los Patricios.
Y a excepción de los lunes, se lo encuentra abierto todos los días, incluyendo un par de ellos en los que hay doble turno. Porque los viernes y sábados recibe comensales entre las 12 del mediodía y las 16, y desde las 20 hasta la medianoche. Los martes, miércoles, jueves y domingos, en tanto, sólo funciona de 20 a 0.30.
El bodegón El Nuevo Miguelito en Parque Chacabuco: pastel de papas y mucho más
Está claro que el pastel de papa y carne, con el queso derretido que se derrama por los costados, es el plato cumbre de la casa. Se trata de una exquisitez que llena a quien lo pida y por menos de 10 mil pesos.
La carta de El Nuevo Miguelito ofrece otras opciones muy logradas:
Entradas:
- Bastones de muzzarella (para compartir)
- Revuelto de gramajo
- Empanadas (con sabores tradicionales que son una explosión de sabor)
Achuras:
- Chorizo
- Morcilla
- Chinchulín
- Riñón
- Mollejas
- Salchicha parrillera (sale con fritas y se llama Salchicha Parrillera Miguelito)
Carnes:
- Asado
- Vacío
- Bondiola
- Lomo
- Bife de Chorizo
- Cuadril
- Entraña
- Pechito de cerdo
- Parrilladas varias
Pescados:
- Filet de brótola con puré
- Rabas a la lionesa
Minutas:
- Matambre a la pizza
- Matambre a la fugazzeta
- Matambre a la napolitana
- Milanesas (completa, a caballo, a la fugazzeta o a la napolitana).
Pastas Caseras:
- Sorrentinos de jamón, muzzarella y parmesano
- Fucciles
- Tallarines al huevo
- Ñoquis
- Ravioles
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Postres:
- Flan casero (con dulce de leche, crema o mixto)
- Bombón suizo
- Almendrado
- Budín de pan
- Torta helada (tipo Balcarce)
- Tortas tipo tarta
- Frutillas con crema
- Tiramisú
- Chajá
- Queso y dulce (fresco y batata)
Además, en El Nuevo Miguelito se destacan los diferentes tipos de sándwiches -de gran tamaño, para compartir- a muy buenos precios (entre 10 mil y 15 mil pesos). En pocos minutos, el cliente llega, pide su sándwich y se lleva su comida al paso, con la calidad de la cocina casera.
