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    Cómo es comer un asado en un conventillo de La Boca que tiene 130 años

    Un conventillo con más de 130 años de historia en La Boca se ha transformado en el escenario perfecto para disfrutar de un asado tradicional.

    27 de noviembre 2024, 18:55hs
    El Gran Paraíso se ubica dentro de un conventillo en La Boca. (Foto: Instagram / elgranparaiso).
    El Gran Paraíso se ubica dentro de un conventillo en La Boca. (Foto: Instagram / elgranparaiso).

    En el corazón del barrio de La Boca, un rincón porteño que respira historia, se encuentra un lugar único donde la tradición y el sabor se entrelazan con la arquitectura del siglo 19. El Gran Paraíso, una parrilla emplazada en un conventillo construido en 1890, ofrece a sus visitantes la posibilidad de disfrutar de un auténtico asado argentino en un entorno que conserva intacta su esencia histórica.

    Este icónico establecimiento no solo invita a degustar carnes de calidad, sino que también transporta a sus comensales a otra época. Situado en la calle General José Garibaldi 1428, este restaurante se destaca por ofrecer una experiencia gastronómica que homenajea a los orígenes del barrio y sus conventillos, símbolos de la inmigración y la vida comunitaria de fines del siglo 19.

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    Su estructura de chapa y madera, combinada con un amplio patio al aire libre rodeado de árboles, evoca las costumbres de aquellos años, convirtiéndolo en un punto imperdible tanto para turistas como para locales. La carta de El Gran Paraíso está diseñada para deleitar a los amantes de la parrilla. Entre los platos más destacados se encuentra la parrillada completa, ideal para compartir y que incluye una variedad de cortes de carne a la parrilla, como asado, vacío y bondiola de cerdo.

    Además brillan entre los más solicitados el bife de chorizo, el ojo de bife y la entraña, reconocidos por su ternura y sabor. Para quienes buscan algo más ligero, las empanadas, las tortillas de papa o las tablas de quesos y fiambres son excelentes opciones que complementan la experiencia y sirven para compartir entre todos los comensales.

    La parrillada para compartir es uno de los platos más solicitados del restaurante. (Foto: Instagram / elgranparaiso).
    La parrillada para compartir es uno de los platos más solicitados del restaurante. (Foto: Instagram / elgranparaiso).

    El ambiente del lugar es uno de sus mayores atractivos. Con la estructura original del conventillo aún intacta, las habitaciones que alguna vez albergaron a las familias inmigrantes ahora funcionan como acogedores comedores. Además, el patio central, con mesas distribuidas bajo la sombra de los árboles, ofrece un espacio relajado y pintoresco donde se puede disfrutar del asado al aire libre.

    Este entorno no solo recrea la atmósfera de antaño, sino que también aporta un toque auténtico que difícilmente se encuentra en otros restaurantes de la ciudad. Otro de los aspectos que hacen de El Gran Paraíso un destino tentador es su propuesta accesible. A pesar de la calidad de los cortes y la exclusividad del lugar, los precios están pensados para ajustarse a distintos presupuestos.

    Precios y horarios para comer un asado en un conventillo de La Boca que tiene 130 años

    Por ejemplo, el costo de una empanada es de $6.000, mientras que platos principales como el bife de chorizo tienen un valor de $23.500. Las opciones para compartir, como la parrillada completa, rondan los $71.000, lo que permite disfrutar de una comida para dos o más personas sin excesos en el gasto.

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    El restaurante abre sus puertas de lunes a jueves entre las 10:00 y 18:00 horas, mientras que de viernes a domingos lo hace entre 10:00 y 19:00. Esto lo convierte en una excelente opción tanto para almuerzos como para tardes relajadas en La Boca. Para llegar en transporte público, su ubicación facilita el acceso desde distintos puntos de la ciudad. Varias líneas de colectivo recorren las inmediaciones del barrio, lo que hace sencillo llegar hasta este histórico conventillo.

    Con más de 130 años de historia, El Gran Paraíso es mucho más que un restaurante. Es un viaje al pasado, una experiencia que combina lo mejor de la gastronomía argentina con el encanto de una época que aún vive en las calles y las construcciones de La Boca. Ya sea para quienes buscan saborear un buen asado o para quienes desean descubrir un rincón diferente de Buenos Aires, este lugar es, sin duda, una parada obligada.

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