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    Con más de 100 variedades y opciones veganas, llega una nueva edición del Festival de la Milanesa

    La cita para rendirle homenaje al plato favorito de muchos será el próximo 26 y 27 de octubre en Palermo.

    25 de octubre 2024, 12:03hs
    El Festival de la Milanesa tendrá su segunda edición en el Hipódromo de Palermo. (Fotos: Gentileza Buenos Aires Market)
    El Festival de la Milanesa tendrá su segunda edición en el Hipódromo de Palermo. (Fotos: Gentileza Buenos Aires Market)

    El Festival de la Milanesa tendrá su segunda edición en la Ciudad de Buenos Aires el próximo 26 y 27 de octubre. Con más de 35 puestos y food trucks y más de 100 variedades diferentes, este evento promete rendirle culto al plato más tradicional de la mesa de los argentinos. Lo mejor de todo: la entrada es libre y gratuita.

    La cita será en el Hipódromo de Palermo, ubicado en Avenida del Libertador y Dorrego, de 12 a 23 horas. Los visitantes que se acerquen a la gran fiesta gastronómica podrán encontrar desde las propuestas más clásicas hasta las más modernas, que incluirán alternativas para veganos y celíacos, para que nadie se quede afuera.

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    Milanesas al estilo de la abuela y de alta cocina. Fritas o al horno, de carne, de pollo, de seitán, de gírgolas, de pescado. Una explosión de sabores y propuestas, que invitan a los fanáticos a disfrutar de este clásico que se convirtió en el favorito de grandes y chicos.

    El evento contará con más de 35 puestos y food trucks. (Fotos: Gentileza Buenos Aires Market)
    El evento contará con más de 35 puestos y food trucks. (Fotos: Gentileza Buenos Aires Market)

    Habrá opciones para todos los gustos: milangas de bodegón, al plato o en sándwich, milanesas al estilo clásico, o milanesas de autor, milanesas de nalga, de peceto, de bola de lomo, de entraña, de matambre, de tapa de asado, de bife de chorizo, de ojo de bife, con hueso, con carnes maceradas; milanesas ahumadas, napolitanas, a la parmigiana, a la fugazetta, tex mex, a caballo, con cebolla caramelizada, a la Maryland, a la Suiza, con papas fritas, con fettuccines.

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    Además, los visitantes podrán elegir si prefieren las apanadas con panko, con pan rallado casero de masa madre o con pan de miga tostado. Por su parte, los que prefieran el clásico sándwich, podrán seleccionar si desean pan de campo, pan brioche o baguettin.

    Habrá más de 100 variedades de milanesas para todos los gustos. (Fotos: Gentileza Buenos Aires Market)
    Habrá más de 100 variedades de milanesas para todos los gustos. (Fotos: Gentileza Buenos Aires Market)

    A la hora del postre, el evento continuará fiel a la tradición argenta y se centrará en otra de las pasiones nacionales: el dulce de leche. Todos los stands ofrecerán postres que tendrán dulce de leche como ingrediente principal, en tortas, alfajores, helados, churros, cubanitos, chocotortas, panqueques, rogel y también habrá repostería de autor.

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