En las fiestas navideñas, la sidra y el champagne suelen ser los protagonistas del brindis, pero este año una nueva tendencia surge en las copas de los argentinos: el Aperol Spritz. Este cóctel, fresco, burbujeante y de color naranja, ganó terreno como una de las opciones preferida para brindar. Su equilibrio entre dulzura, amargor y acidez lo convierte en una bebida versátil, perfecta para acompañar los momentos más especiales de las fiestas.
Se prepara con tres ingredientes principales: Aperol, prosecco y soda. Este mix no solo es fácil de realizar, sino que también permite una presentación llamativa en copas grandes con hielo y una rodaja de naranja que realza su aspecto festivo. Además, su bajo contenido alcohólico lo hace ideal para disfrutar durante toda la noche sin que resulte pesado.
Otra de las razones por las cuales este cóctel está desplazando a las opciones tradicionales es su versatilidad para maridar con las comidas navideñas. Desde entradas ligeras hasta platos principales más elaborados, el Aperol Spritz combina con una variedad de sabores. Es ideal para acompañar platos frescos como ensaladas con frutos secos, bruschettas con salmón ahumado o carne fría como el matambre.
El Aperol Spritz también es un símbolo de tendencia y estilo, sobre todo entre los más jóvenes, que buscan propuestas modernas y originales para sus encuentros. En redes sociales, su estética llamativa y su popularidad lo convirtieron en una opción imprescindible para las celebraciones.
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Cómo preparar un Aperol Spritz, paso a paso
- Elegí la copa adecuada: optá por una grande para resaltar la presentación del cóctel.
- Añadí hielo: llená la copa con hielo hasta el tope para mantener la bebida fría.
- Serví el Aperol: verté 3 partes de la bebida, que es la base del cóctel.
- Agregá prosecco: sumá 2 partes de prosecco para darle las burbujas características.
- Completá con soda: añadí un chorro para equilibrar la mezcla.
- Decorá con una rodaja de naranja: incluí una rodaja de naranja para realzar las notas cítricas.
- Mezclá con suavidad: integrá los ingredientes con una cuchara sin romper las burbujas.
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VIDEO: cómo preparar un Aperol Spritz, según un bartender
