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    Sin horno: la receta para hacer pan casero en la sartén en pocos minutos

    Seguí este paso a paso y descubrí lo fácil que es hacer tu propio pan en casa, aunque nunca hayas trabajado con harinas.

    25 de septiembre 2025, 09:47hs
    La receta para un pan hecho en sartén (Foto: Imagen ilustrativa hecha con IA - Gemini).
    La receta para un pan hecho en sartén (Foto: Imagen ilustrativa hecha con IA - Gemini).
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    Hacer pan en casa es una actividad perfecta para disfrutar en familia, y no siempre es necesario encender el horno. Con esta receta, podés preparar panes suaves, con corteza dorada y ligeramente crujiente, directamente en la sartén.

    Es ideal para un desayuno especial, para hacer panes individuales que luego se puedan rellenar, o para preparar sándwiches caseros.

    Usar la sartén te permite controlar mejor la cocción y también experimentar con la masa: puedes agregar hierbas, especias o semillas para obtener panes aromáticos y con sabores únicos.

    Leé también: Receta de pan de pizza: cómo hacerlo en 50 minutos

    Receta súper fácil de pancitos integrales caseros en sartén (Foto: Pixabay)
    Receta súper fácil de pancitos integrales caseros en sartén (Foto: Pixabay)

    Receta de pan casero en sartén (para 4 personas)

    Ingredientes:

    • 500 g de harina 000
    • 10 g de sal
    • 10 g de azúcar
    • 7 g de levadura seca (o 20 g de levadura fresca)
    • 300 ml de agua tibia
    • 2 cucharadas de aceite de oliva

    Preparación:

    1. En un bol, mezclar la harina con la sal y el azúcar.
    2. Disolver la levadura en el agua tibia y dejar reposar unos minutos hasta que espume.
    3. Incorporar el agua con levadura a la mezcla de harina junto con el aceite. Amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
    4. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño (aproximadamente 1 hora).
    5. Desgasificar la masa, dividir en bollos y estirarlos con las manos o un palo de amasar hasta obtener discos de 1 cm de espesor.
    6. Calentar una sartén a fuego medio, apenas aceitada, y cocinar cada pan por 3-4 minutos de cada lado, hasta que estén dorados y cocidos en su interior.
    7. Servir tibios, solos, con manteca, quesos o como base de un buen sándwich.

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