Se acerca la primavera y con ella los días de buen clima, un contexto que promueve los planes al aire libre y el contacto con la naturaleza. Este fin de semana, faltando pocos días para el cambio de estación, llega a la Ciudad de Buenos Aires una nueva edición de la Feria Picnic Gourmet.
Se desarrollará durante el sábado 14 y domingo 15 de septiembre en Palermo. Contará con más de 30 puestos gastronómicos, con un gran abanico de sabores para degustar y estará acompañado de música en vivo y masterclass para disfrutar de un fin de semana único dentro de El Rosedal.
Leé también: Vuelve la Semana de la Cebada, la cruzada solidaria en la que se impulsa el consumo del grano milenario
La propuesta será amplía y con opciones para todos los gustos: cada visitante podrá elegir entre las más de 30 estaciones con sabores tradicionales tanto de Argentina como de Japón, Francia, Italia, Estados Unidos, Colombia, Venezuela, Alemania y Bélgica. De esta manera, podrán elegir entre sus comidas favoritas o probar nuevas y combinar platos para armar su picnic ideal.
¿Qué es un picnic gourmet y cómo funciona?
Un picnic Gourmet, propone ir más allá de los típicos sándwiches de jamón y queso y disfrutar de comidas más elaboradas y sofisticadas: desde quiches de champiñones, sandwich de focaccia, ensalada de salmón ahumado y verdes, sandwich de ojo de bife, hasta budín de pistachio, macaron-helado, tiramisú en vasitos, un cinnamon roll o unas trufas de chocolate y café de especialidad.
En la Feria Picnic Gourmet los visitantes podrán seleccionar entre opciones clásicas como quesos y tartas, o animarse a otras más exóticas como pretzel o sushi. Los fanáticos de lo dulce también tendrán su lugar, ya que habrá alternativas con pastelería de primera calidad. Otro aspecto importante del evento es que dispondrá de propuestas para celíacos y vegetarianos.
Leé también: Espinas de pescado y agua: cómo hacer el caldo ideal para reforzar la memoria
El sistema de la Feria es sencillo: quienes se acerquen a El Rosedal este fin de semana tendrán a disposición mesas y manteles para armar sus picnics entre las flores y arboledas de uno de los lugares más lindos de la ciudad. Además, podrán participar de masterclass, música en vivo y otros entretenimientos que elevarán la experiencia a otro nivel.
“La idea nació con el objetivo de organizar un evento gastronómico al aire libre para disfrutar en familia, con amigos o en una cita romántica. Lo bueno es que la comida de un picnic puede adaptarse a una variedad de gustos y presupuestos A algunos les gusta lo salado, a otros lo dulce... pero lo que no hay duda, es que ¡a todos nos encantan los picnics rodeados de naturaleza!”, contaron Cecilia y Carlos, productores ejecutivos de Feria Picnic Gourmet, ambos con una gran trayectoria en producciones gastronómicas.
Tres tips para armar distintos tipos de picnic
1. Picnic Sabores del Mundo: Esta opción es ideal para quienes buscan descubrir sabores diferentes y quieren experimentar con comidas de distintas culturas.
● Platos principales y acompañamientos: Okonomiyaki, Shawarma, Papas fritas con panceta y queso racletteo Gyozas.
● Bebidas: Té de jazmín
● Postres: Dorayaki, crepe francés o un matcha cake.
2. Picnic Clásico: es el más sencillo y tradicional, perfecto para cualquier ocasión y para todos los públicos. Apto para toda la familia. En la Feria se podrá encontrar:
● Platos principales y acompañamientos: Sándwiches de jamón y queso en pan brioche, pollo frito, ensaladas, papas fritas.
● Bebidas: Gaseosa, limonada, agua.
● Postres: Galletas caseras, cookies, brownies, pasteles o alfajor.
3. Picnic Gourmet: Para aquellos que desean llevar su experiencia de picnic a otro nivel con comidas más elaboradas y sofisticadas.
● Platos principales y acompañamientos: Quiches de champiñones, Shawarmas, Ensalada de salmón ahumado y verdes, Sandwich de ojo de bife , Tabla de quesos finos con frutas secas y mermeladas, Salchichas alemanas con toppings, Mollejas al disco. Todas, opciones disponibles en los diversos stands.
● Postres: Un budín de pistacho, un macaron, tiramisú en vasitos, un cinnamon roll o unas trufas de chocolate.
● Bebidas: Café de especialidad
