Los alimentos afrodisíacos son aquellos que aumentan el deseo sexual y mejoran la performance. La clave para el correcto funcionamiento y la prolongación de los efectos está relacionado con la manera y cantidad de suministrar los ingredientes.
La comida afrodisíaca consta de dos elementos esenciales para que sea efectiva: que contenga ingredientes que estimulan el deseo sexual y el momento de intimidad que se genera a la hora de comerlo. El funcionamiento exitoso precisa de una cuota de especulación por el momento que se va a vivir.
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La licenciada en nutrición Carolina Pezzone (MN: 4961) afirma que a pesar de que la evidencia científica de su efectividad es limitada, hay ciertos ingredientes que se encuentran bajo investigación: “Algunos alimentos han sido objeto de estudios que sugieren ciertos beneficios en el aumento de la libido”.
Los alimentos afrodisíacos estimulan la segregación de hormonas, vitaminas, neurotransmisores y aminoácidos. Esto mejora el estado de ánimo y estimula la intensidad sexual. “Las ostras son ricas en zinc, un mineral que desempeña un papel crucial en la producción de testosterona y puede influir en la libido”, asegura.
Otro de los alimentos considerados afrodisíacos es el chocolate, que al tener feniletilamina y serotonina mejora la sensación de bienestar que favorece la intimidad. Como las frutas: “La sandía, por ejemplo, contiene citrulina, que mejora la circulación sanguínea, similar al efecto de algunos medicamentos para la disfunción eréctil”.
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Otro claro caso, es el Ginseng. Una planta comestible que ayuda a mejorar la función eréctil y aumentar el deseo sexual. Incluso, es utilizado como ingrediente base para muchos estimulantes químicos del placer sexual.
Si hablamos de picantes, el ajo, a pesar del olor, contiene alicina que mejora la circulación sanguínea y favorece a la erección. “Los pimientos picantes, también son afrodisíacos porque contienen capsaicina que aumenta el flujo sanguíneo y la liberación de endorfina que mejora el estado de ánimo”.
Los más estimulantes son los alimentos de mar como las ostras, las almejas, el mejillón o los camarones. Debido a su alto contenido en zinc contribuyen a generar mayor nivel testosterona y estrógenos.
La respuesta de estos alimentos es diversa, ya que el efecto en las personas es variable: “Una dieta equilibrada, junto con un estilo de vida saludable, es fundamental para la salud sexual en general y para una mejora del rendimiento”.
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Receta de una comida afrodisíaca
El chef Cristian Wagner afirma que para que surta efecto depende de las cantidades y la asiduidad: “Para tener una buena estimulación hay que comer muchos de estos alimentos e, incluso, recomiendo acompañar con vino que promueve el deseo sexual”.
El chef actualmente trabaja en un restaurante erótico que consta con un menú de tres pasos: “Las tres comidas, entrada, plato principal y postre, garantizan la estimulación sexual porque todo es afrodisiaco”.
Una receta recomendada por el especialista como afrodisíaco infalible es una comida básica: Fideos con tuco. Si le añadimos más ingredientes afrodisiacos, la estimulación será aún mayor. Una de las especialidades recomendadas: raviolones de langostinos.
Ingredientes:
- 500 gramos de harina 000
- 3 huevos
- 2 cucharaditas de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 4 gramos de tinta de calamar
- 500 gramos de salmón o atún
- 400 gramos de queso cremoso
- 2 cebollas
- 400 gramos de camarones
- 1 morrón
- 500 gramos de crema de leche
Paso a paso: Masa, relleno y salsa
La masa
- Tamizamos la harina y formamos una corona.
- Agregaremos en el centro los huevos, la sal, el aceite y la tinta.
- Comenzamos a mezclar de a poco agregando el agua y armamos la masa.
- Amasamos hasta que esté todo homogéneamente unido y dejamos reposar media hora.
El relleno
- Picamos en cubitos la cebolla y el morrón y ponemos en una olla a rehogar con aceite.
- Agregamos el salmón o atún picado pequeño. Si usamos salmón se hará más fácil desarmarlo. Condimentas con sal y pimienta a gusto.
- Una vez todo cocido le agregamos el queso cremoso cortado pequeño y mezclamos hasta que esté homogéneo.
Armado de la pasta y rellenarla
- Cortamos bollitos de masa y amasamos con un espesor de 1.5 mm.
- En un molde de sorrentinos colocamos la masa, rellenamos y tapamos.
- Los ponemos a hervir en agua y sal.
La salsa
- Ponemos a rehogar una cebolla y ½ morrón cortados en cubitos, cuando esté transparente la cebolla agregamos los camarones.
- Los calentamos unos minutos y agregamos la crema. Condimentamos…y listo para servir con mucho queso.
