Cremas, mascarillas, fármacos y costosos tratamientos médicos y estéticos suelen ser la solución para obtener una piel firme y elástica, huesos fuertes y tendones resistentes. Sin embargo, la alimentación es un factor clave para que el cuerpo pueda acceder y producir los niveles de colágeno necesarios, sobre todo cuando el paso de los años comienza a dejar marcas como arrugas, dolores musculares, caída del pelo, entre otras señales que deben ser tenidas en cuenta.
Particularmente el consumo de colágeno fue tratado en diversos estudios científicos publicados en sitios como el Journal of Bone Metabolism o revista Nature, ambos coinciden que la ingesta de esta proteína además de proteger los tejidos de nuestro cuerpo, también previene la aparición de patologías osteoarticulares.
Puede resultar complicado consumir el enorme listado de alimentos que los profesionales de la salud recomiendan, por eso, te compartimos este licuado hecho a base de jugo de naranja, ananá, avena y miel para consumir de una forma práctica y sabrosa la dosis necesaria de colágeno que tu cuerpo necesita.
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Qué ingredientes necesito para hacer licuado con alto nivel de colágeno
- Jugo de naranja
- Jugo de ananá
- Avena
- Miel de abeja
- Almendras
- Canela en polvo
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Cómo hacer licuado con alto nivel de colágeno
- Añadir una taza de avena junto con una taza de agua en un bol y llevar a hervor durante aproximadamente 5 minutos.
- Reducir la intensidad del fuego e incorporar un poco de canela en polvo y dejar reposar la mezcla.
- Verter la preparación en una licuadora, sumar una taza de jugo de naranja, otra de ananá, dos cucharadas de miel y almendras. Licuar hasta obtener la consistencia deseada.
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Para qué sirve el colágeno
El cólageno es una proteína esencial para nuestro cuerpo porque sirve para garantizar un correcto funcionamiento de los tejidos de nuestra piel, huesos, tendones y ligamentos. El envejecimiento como así también el tabaquismo reducen la producción natural de colágeno por eso es importante incorporar en nuestra alimentación productos que tengan este tipo de propiedades.
Por qué es importante consumir colágeno
Según la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard, es importante consumir colágeno ya que es una proteína clave para reforzar tejidos como la piel, los huesos, cartílagos y tendones.
Diversos estudios científicos realizados por dicha universidad estadounidense indicaron que a medida que pasa el tiempo el cuerpo humano reduce la producción natural de colágeno dando lugar a la aparición de arrugas, presencia de dolor en las articulaciones por falla en los cartílagos y contracción de los músculos.
Qué alimentos tienen colágeno
Algunos alimentos o comidas con un alto nivel de colágeno en sus propiedades son:
- Caldo de huesos.
- Gelatina.
- Huevos.
- Yogur.
- Frutas y verduras que tengan vitamina C: naranja, limón, pomelo, pimiento, espinaca y brócoli.
- Frutos secos.
