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    Cómo preparar una pizza multicolor: la receta paso a paso para hacerla rápida y fácil

    Una preparación para renovar un poco la pizza tradicional.

    20 de mayo 2024, 17:59hs
    Metele vegetales a la pizza que se llevan muy bien. (Foto: Cucinare)
    Metele vegetales a la pizza que se llevan muy bien. (Foto: Cucinare)
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    Esta vez vamos a sumergimos en el delicioso mundo de la pizza, pero con un giro especial. Preparate para una explosión de colores y sabores porque vamos a crear una pizza única, repleta de un festín de vegetales frescos y sabrosos.

    Leé también: Se viene el mundial de la pizza en Argentina: dónde es y cómo anotarse para participar

    Olvidate de las combinaciones tradicionales, porque esta receta eleva la pizza a otro nivel con una mezcla vibrante de ingredientes que no solo deleitarán sus paladares, sino que también añadirán un toque saludable a su mesa.

    Dale, poné las manos a la masa y descubriícómo hacer esta espectacular pizza multicolor

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    Pizza multicolor

    Receta de pizza multicolor llena de vegetales

    Ingredientes

    • 500 g de harina.
    • 5 g de levadura seca.
    • 10 g de sal.
    • 2 cdas de aceite.
    • Agua.
    • 200 g de salsa de tomates.
    • 300 g de queso muzzarella.
    • Un zucchini.
    • Una berenjena.
    • 100 g de tomates cherry.
    • Un zapallito.
    • Hojas de albahaca.

    Procedimiento

    1. Cortar los vegetales en láminas y grillarlos. Reservar.
    2. Disponer en un bowl la harina. Hacer un hueco en el medio y allí poner el aceite, la sal y la levadura. Volcar agua tibia y disolver los granulitos. Ir integrando la harina y el agua de a poco hasta formar una masa que no se pegue en las manos.
    3. Tapar con papel film y dejar leudar hasta duplicar su volumen.
    4. Retirar del bowl y llevar a una placa previamente pincelada con oliva. Estirar bien hasta los bordes.
    5. Esparcir la salsa y sobre ella el queso y los vegetales marcando 4 sectores. Rociar con oliva y hornear a 200° durante 10/15 minutos.
    6. Servir con hojas de albahaca fresca.

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