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    ¿Manzanas? ¡Afuera!: Receta de Crumble pero de peras que la rompe

    El paso a paso de un postre clásico pero con un sutil cambio que regenera todo. Fácil y rápido

    19 de marzo 2024, 23:20hs
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    Crumble de peras

    Muchas veces queremos hacer un postre diferente pero no nos animamos a cambiar la receta original por miedo a que quede mal. Acá tenes una receta bien sencilla, que cambia el ingrediente principal y queda mejor que la original: Crumble de peras. O si querés quedar canchero y decirlo en inglés, pear crumble. Es muy similar al que se hace con manzana. Es realmente una pavada encarar esta receta. Animate, seguí el paso a paso y ya tenés el postre para el domingo.

    Leé también: El postre que estabas buscando y no sabías: Copa Melba, receta paso a paso

    Receta de crumble de Pera (Pear Crumble)

    Ingredientes

    • Una pera.
    • 100 g de harina 0000.
    • 50 g de azúcar.
    • 50 de manteca.
    • Pepas de uva verde.
    • 100 g de granola.

    Procedimiento

    1. Pelar y cortar finitas las peras.
    2. Ponerlas en una tartera o fuente tipo Pyrex con un poquito de azúcar y canela. Llevar a horno 20 minutos.
    3. Para el crumble hacer un arenado con el azúcar, la harina, la manteca y los frutos secos.
    4. Poner la preparación por arriba de las peras y llevar otra vez al horno, 20 minutos más hasta que se dore.
    5. Servir con una bocha de helado de crema.

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