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    Cómo hacer tortilla de arroz en 10 minutos: receta paso a paso

    Es muy rápido y fácil de hacer este plato. El ingrediente principal siempre sale de las sobras de la cena anterior

    25 de febrero 2024, 13:09hs
    Una receta bien simple que le gusta a todos. (Foto: Mi ingrediente secreto)
    Una receta bien simple que le gusta a todos. (Foto: Mi ingrediente secreto)

    Esta es la receta para hacer tortilla de arroz rápido, fácil y con pocos ingredientes en tu casa. Es una preparación muy tradicional en cualquier argentina donde se aprovecha las sobras del día anterior. Por eso siempre no hay que preocuparse por cocinar arroz por demás, al dia siguiente se puede aprovechar en una exquisita tortilla que puede durar varias comidas, incluso dividirla en viandas. Seguí este paso a paso y dale un nuevo giro a tus comidas.

    Leé también: Cómo hacer carne jugosa al horno rápido y fácil

    Receta de tortilla de arroz

    Ingredientes:

    • 2 tazas de arroz cocido que sobró de la comida de ayer
    • 4 huevos
    • 1/2 cebolla picada
    • 1 diente de ajo picado (opcional)
    • 1/2 taza de queso rallado. Ideal que sea fresco.
    • Sal y pimienta al gusto
    • Aceite de oliva o manteca para engrasar la sartén

    Instrucciones:

    • En un tazón grande, mezclar el arroz cocido, los huevos batidos, la cebolla picada, el ajo picado (si lo estás usando), el queso rallado, la sal y la pimienta. Mezclar bien todos los ingredientes hasta que estén combinados.
    • Calentar un poco de aceite de oliva o mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
    • Vertir la mezcla de arroz y huevo en la sartén caliente y extenderla uniformemente con una espátula.
    • Cocinar la tortilla durante unos 5-7 minutos por cada lado o hasta que esté dorada y cocida por dentro. Para voltearla, deslizar la tortilla cocida en un plato del diámetro de la sartén, luego colocar la sartén boca abajo sobre el plato y darle la vuelta rápidamente.
    • Cocinar el otro lado de la tortilla durante otros 5-7 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
    • Una vez cocida por ambos lados, retira la tortilla del fuego y déjala reposar durante unos minutos antes de cortarla en porciones y servirla caliente.

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