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    Cómo hacer fideos con atún y crema, fácil y rápido: receta paso a paso

    Es una de las recetas más fácil que existen. Es de esas que te salvan en momentos que falta tiempo.

    09 de febrero 2024, 10:12hs
    Una receta hiper sencilla para hacer en casa. (Foto: Adobe Stock)
    Una receta hiper sencilla para hacer en casa. (Foto: Adobe Stock)
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    Esta es la receta para hacer fideos con atún y crema rápido, fácil y con pocos ingredientes en tu casa. Esta preparación es súper económica e ideal para elaborar en tu cocina cuando tienes poco tiempo. Seguí este paso a paso y dejate llevar por todo el sabor casero de este clásico.

    Leé También: Cómo hacer tortillas de fideos rápido y fácil: receta paso a paso

    Receta de fideos con atún y crema

    Ingredientes:

    • 200 g de fideos (tipo tallarines, penne o moñitos)
    • 1 lata de atún en aceite o agua (170 g)
    • 200 ml de crema de leche
    • 1 cebolla pequeña
    • 1 diente de ajo
    • 1 cucharada de aceite de oliva
    • Sal y pimienta al gusto
    • Perejil fresco picado (opcional)
    • Queso rallado (opcional)

    Preparación:

    • Cocinar la pasta: Hervir abundante agua con sal en una olla grande. Agregar la pasta y cocinar siguiendo las instrucciones del paquete.
    • Preparar la salsa: Mientras la pasta se cocina, picar la cebolla y el ajo finamente. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añadir la cebolla y el ajo picados y cocinar hasta que estén transparentes.
    • Agregar el atún: Escurrir el atún y desmenuzarlo con un tenedor. Añadirlo a la sartén con la cebolla y el ajo. Cocinar durante unos minutos más.
    • Incorporar la crema: Verter la crema de leche en la sartén y mezclar bien. Salpimentar al gusto. Dejar cocinar a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa espese ligeramente.
    • Servir: Escurrir la pasta y mezclarla con la salsa de atún y crema. Servir inmediatamente con perejil fresco picado y queso rallado al gusto.

    ¿Cuántas calorías tiene un plato de fideos con atún y crema?

    Esta receta tiene aproximadamente 400 calorías por porción. La cantidad de calorías puede variar según el tipo de pasta y la marca de atún que se utilice.

    Consejos para hacer fideos con atún y crema

    • Puedes agregar otras verduras a la salsa, como champiñones, pimientos o brócoli.
    • Si quieres una salsa más espesa, puedes añadir un poco de maicena diluida en agua.
    • Puedes usar queso parmesano, mozzarella o cualquier otro queso que te guste.
    • Puedes sustituir el perejil fresco por otras hierbas aromáticas, como albahaca o tomillo.

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