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    Cómo se hace el bocadito marroc: la receta más sencilla y casera de todas

    Es una golosina que se convirtió en un clásico argentino. Lo inventó la empresa Felfort. El paso a paso para hacerlo en casa es muy simple.

    16 de enero 2024, 12:59hs
    Los bocaditos marroc son una de las golosinas más comunes en la Argentina. (Foto: Faraon Alimentos).
    Los bocaditos marroc son una de las golosinas más comunes en la Argentina. (Foto: Faraon Alimentos).

    El bocadito marroc es una golosina argentina que se caracteriza por su combinación de pasta de maní y chocolate. La receta es muy buscada. Hoy en día hay varias marcas que lo producen, pero originalmente fue creado por la empresa Felfort en el año 1958.

    Hace unos meses, Felipe Fort anunció que uno de sus objetivos al hacerse cargo de las acciones de la fábrica de chocolate que heredó de su papá Ricardo Fort, era crear el Marroc Gigante. La iniciativa aún no prosperó y el formato bocadito por ahora resiste al cambio.

    Es un clásico de las golosinas nacionales, tiene una forma cuadrada y está compuesto por tres capas: una de praliné de maní, una de chocolate con leche y otra de chocolate blanco.

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    El praliné es una pasta hecha con maní, azúcar y leche condensada, que le da al bocadito un sabor dulce y cremoso. El chocolate con leche y el chocolate blanco le aportan un toque de dulzura y suavidad.

    Desde hace unos años, la receta para hacer el bocadito marroc casero lidera el ranking de visualizaciones en redes. Es una de las más repetidas por sitios de cocina e influencers que certifican que cada vez que suben un video con el paso a paso genera muchas interacciones

    Es una golosina comodín que sirve para todo momento.

    El bocadito marroc es una golosina ideal para disfrutar en cualquier momento del día. Es perfecto para un desayuno o merienda, o para una pausa durante el trabajo o los estudios. También es una buena opción para regalar a amigos o familiares.

    El marroc es una de las golosinas de chocolate más populares de Argentina. Es un producto que combina tradición y calidad, y que ha sabido conquistar el paladar de los argentinos de todas las edades.

    Aunque la Argentina no es un productor de granos de cacao, es el cuarto país en consumo de chocolate en América Latina. Lo llamativo es que el 50% de la población consume chocolates de 1 a 4 veces por mes.

    Ya sea amargo, semiamargo, con leche, blanco, en barra, en helado, en rama o bombones y sin contar que 2 kilos por año es el promedio de chocolate que consume cada individuo.

    Receta para hacer el bocadito de marroc casero estilo Felfort

    No hay nada más delicioso y divertido que preparar tus propios Marroc en casa. Esta es la receta del sitio de gastronomía Cucinare:

    Ingredientes

    • 200 g de chocolate cobertura con leche.
    • 100 g de chocolate cobertura blanco.
    • 150 g de mantequilla de maní casera o comprada.

    Procedimiento

    • 1 Derretir en diferentes recipientes el chocolate cobertura con leche y el chocolate cobertura blanco cortado en pedacitos.
    • 2 Para derretirlo se puede poner al microondas durante 30 segundos, sacarlo, y revolver; repitiendo ese proceso hasta que esté derretido por completo.
    • 3 Al chocolate con leche se le agregan 2 cdas (unos 100 g) de mantequilla de maní, revolviendo hasta que esté bien integrado.
    • 4 Al chocolate blanco en cambio le agregamos solo una cda de mantequilla de maní.
    • 5 Forrar un molde en papel film. Colocar la mitad del chocolate con leche en el molde y llevar al freezer por 5 minutos.
    • 6 Agregar todo el chocolate blanco y llevar nuevamente al freezer durante 5 minutos.
    • 7 Agregar el resto del chocolate negro, y llevar a la heladera por aproximadamente 20 minutos, no mucho más.
    • 8 Desmoldar, quitar el papel film y cortar.

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