En un año mundialista, a un mes de que empiece a rodar la pelota, nada menos que en el estadio Azteca de México, a 40 años de la epopeya maradoniana, llegó una noticia del campo (no de juego) que pone a la Argentina como campeón.
Y se trata, valga la última metáfora futbolera, de los huevos que ponemos en este país, no en la cancha sino en la boca… Porque nuestro país se consolida como el primer consumidor mundial de huevos, con 398 unidades por habitante por año, es decir más de uno por día en promedio.
Leé también: Impulsan un polo pionero que convertirá aceite usado en combustible sustentable
Claro, en este caso no lo reconoce la FIFA, ni los periodistas ni los fans de otros países, sino el Instituto Latinoamericano del Huevo (ILH), que nos reconoce haber superado a México.
El informe del ILH ratifica lo anticipado en TN Campo por el líder de la Cámara Argentina de Productores e Industrializadores Avícolas (CAPIA), Javier Prida, que desde el año pasado viene reflejando el creciente consumo de esta proteína y los nuevos hábitos y usos domésticos, porque a muchas familias ya no les alcanza un maple y se están desarrollando envases de mayor cantidad.
Leé también: Más dólares del campo: mejoraron las estimaciones de cosecha para la soja y el maíz
También está pasando algo novedoso: negocios que sólo venden huevos, y que aun en un contexto del comercio en general con dificultades, se sostienen por el incesante flujo de ventas que tracciona la gente.
Con una producción anual de 19.000 millones de unidades, Argentina es una gran fábrica de huevos, y además de abastecer el mercado local, explora oportunidades en ligas externas…
Ponga huevos, Argentina!
