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    La cosecha de cebada finalizó en 5 millones de toneladas, un volumen similar al de la campaña pasada

    La Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que La producción del cultivo terminó con una merma de 100 mil hectáreas (1,96%) respecto a las estimaciones iniciales.

    10 de enero 2025, 09:45hs
    La cosecha de cebada concluyó en 5 millones de toneladas, lo que representa un volumen similar a la campaña pasada, pero una reducción de 100.000 (1,96%) respecto a la proyección inicial. (Foto: Facebook Carlos Rivero)
    La cosecha de cebada concluyó en 5 millones de toneladas, lo que representa un volumen similar a la campaña pasada, pero una reducción de 100.000 (1,96%) respecto a la proyección inicial. (Foto: Facebook Carlos Rivero)

    La cosecha de cebada concluyó en 5 millones de toneladas, lo que representa una reducción de 100.000 (1,96%) respecto a la proyección inicial, según informó este jueves el Panorama Agrícola Semanal (PAS) de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires (BCBA).

    “Finalmente, la cosecha de cebada se da por concluida a nivel nacional, con los últimos lotes recolectados sobre el sur del área agrícola. Aunque aún resta avanzar sobre algunos sectores, esto no modifica la proyección de producción”, indicó la entidad porteña.

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    El rendimiento medio nacional se ubicó en 39 quintales por hectárea, 3,8 por debajo de la campaña previa y 1,4 menor del promedio de los últimos 5 años. Al respecto, vale recordar que en este ciclo se sembraron 50 mil hectáreas más que en el anterior, al pasar de 1.250.000 a 1.300.000 hectáreas.

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    Si bien los rendimientos estuvieron por encima del promedio en el centro y sudoeste de Buenos Aires, los rindes por debajo del histórico y de lo estimado inicialmente en el sudeste bonaerense perjudicaron al volumen de producción, según describió el reporte.

    “Las temperaturas sobre lo normal a fines de octubre y principios de noviembre, sumado a la heterogeneidad y demoras en las precipitaciones durante el ciclo del cultivo han repercutido en un menor llenado”, indicó la BCBA.

    La cosecha de cebada finalizó en 5 millones de toneladas, un volumen similar al de la campaña pasada

    En lo que respecta a la recolección de trigo, alcanzó un progreso desde la semana previa de 3,5%, cubriendo el 98,2% del área apta.

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    El rinde promedio nacional se ubica en 30,4 quintales por hectárea, con mínimos de 9 y máximos de 47,3.

    La cosecha de cebada finalizó en 5 millones de toneladas, un volumen similar al de la campaña pasada

    “Si bien los rendimientos cosechados en el sudeste bonaerense continúan arrojando valores por debajo de los estimados, el rinde promedio sigue aumentando en la medida que avanza la recolección sobre todas las zonas del sur del área agrícola”, describió el reporte.

    No obstante, el volumen final de producción quedará especialmente ligado a la evolución de la cosecha en estas regiones.

    En lo que respecta a girasol, los primeros datos de cosecha en el norte continúan arrojando resultados cercanos a los 20 quintales por hectárea.

    Estado del girasol. (Fuente: BCBA)
    Estado del girasol. (Fuente: BCBA)

    Por otro lado, en el centro del área agrícola, el cultivo se encuentra casi en su totalidad desde floración en adelante, con algunos reportes aislados de enfermedades fúngicas. Hacia el sur del área agrícola, se observan situaciones contrastantes.

    El sudoeste registra varias semanas sin lluvias, el 12% reporta una condición entre regular y mala, particularmente en lotes con perfiles poco profundos.

    Por su parte, el sudeste bonaerense, con mejores registros hídricos, mantiene condiciones entre normales y buenas en la mayoría de los casos.

    Avanza la siembra de soja y de maíz

    En tanto, la siembra de soja cubre el 97% de las 18,4 millones de hectáreas proyectadas para la campaña 2024/25.

    A nivel nacional, el 87% de lo implantado presenta una condición de cultivo “normal a buena”. Sin embargo, se ha registrado un descenso de 4,4% en la condición hídrica “adecuada a óptima” debido a la falta de precipitaciones, exceptuando a Córdoba, el norte del área agrícola y el sudeste de Buenos Aires.

    La cosecha de cebada finalizó en 5 millones de toneladas, un volumen similar al de la campaña pasada

    Respecto a la fenología, el 47% de la soja de primera ha iniciado estadios reproductivos, por lo cual se necesitarán lluvias de cara al periodo crítico sobre ambos núcleos para sostener el rendimiento potencial.

    En cuanto a la siembra de segunda, la siembra cubre el 95%. Sobre el núcleo sur, los colaboradores informaron algunos problemas respecto al logro del stand de plantas debido a la falta de humedad superficial.

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    La implantación de maíz con destino a grano cubre el 91,6 % del área proyectada, con una suba del 4,5% interanual, tras un avance intersemanal de 4,2%.

    La persistente falta de lluvias continúa deteriorando la condición hídrica (condición óptima/adecuada), con una merma del 4,1% contra la semana anterior, aunque los cultivos sembrados en fechas tempranas mantienen “excelentes perspectivas” de rendimiento en el este de la región agrícola.

    La cosecha de cebada finalizó en 5 millones de toneladas, un volumen similar al de la campaña pasada

    Por otro lado, los lotes con fechas de siembra intermedia presentan estrés hídrico y pérdida de potencial de rinde, debido a que están atravesando la floración en un contexto de altas temperaturas y escasez de agua.

    En el oeste del área agrícola, la situación hídrica es más favorable, permitiendo el comienzo del ciclo de maíz tardío en buenas condiciones.

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