Arrancó la feria Sial China 2023, en el país que en los últimos años representa el destino de más de dos tercios del volumen de carne vacuna que exporta argentina, alrededor de medio millón de toneladas cada 12 meses.
El evento se realiza en Shanghái desde este jueves hasta el sábado 20 y es uno de los más importantes del mundo oriental en materia alimenticia. Particularmente es muy esperado por la industria frigorífica, ya que se trata de una oportunidad para hacer negocios y presentar sus productos a una audiencia global.
Leé también: Encuesta en el campo: el 68% cosechó menos de lo esperado y el 71,5% está disconforme con la ayuda del Estado
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) participa con un gigantesco pabellón: Argentina Beef. El espacio destinado a nuestro país ocupa 1.100 metros cuadrados, y congrega a 34 empresas exportadoras que allí exhiben sus productos.
Está concebido como un gran centro de negocios, para la atención individual de cada empresa y un gran restaurante donde los exportadores podrán invitar a sus clientes a degustar carnes a la parrilla.
“Volvemos a China, después de la pandemia, con muchas expectativas, poniendo a disposición de los exportadores el stand más grande de la historia del IPCVA”, comentó Jorge Grimberg, presidente del Instituto.
“Vamos a tener más de 100 argentinos ofreciendo nuestra carne”
“Vamos a tener más de 100 argentinos ofreciendo nuestra carne y esperamos una actividad muy importante porque China estuvo prácticamente cerrada el mundo en los últimos años”, agregó Grimberg. Estima que “se van a realizar muchos negocios, lo que va ser muy bueno para la cadena de la carne, pero también para el país”.
Leé también: Contrapunto en el campo por las medidas oficiales: aval de los avícolas y rechazo de la mesa de enlace
China es un mercado muy importante para la industria frigorífica argentina, y según el informe de exportaciones de marzo del IPCVA, la República Popular China fue el principal destino en volumen para la carne vacuna argentina, con 40,7 mil toneladas que representaron el 59, 6% del valor de las divisas ingresadas.
La Sial China es parte de una serie de ferias SIAL “Salón International De L’Alimentation” y “Xiya” es su nombre fonético chino. Se lleva a cabo anualmente en diferentes ciudades, y se considera como “la exhibición de alimentos y bebidas más grande del mundo”.
Entre las empresas que acompañan al IPCVA en la Sial China 2023 se cuentan: ArreBeef, Asociación Argentina de Angus, Azul Natural Beef, Black Bamboo, Carne Hereford, Carnes Vireyes/Abuelo Julio, Catter Meat, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Friar, Frigolar, Frigorífico El Federal, Frigorífico Forres Beltran, Frigorífico Gorina,
También se sumaron Frigorífico Las Heras, Frigorífico Maneca, Frigorífico Pico, Frigorífico Rioplatense, Frigorífico Visom, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, La Anónima, Logros, Madeka, Offal Exp, Quickfood Marfrig, Rafaela Alimentos, Bustos Beltrán, Santa Giulia, Urien Loza, Viande–Ecocarnes.