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    Julián Domínguez acusó a los frigoríficos de querer “bajarle el precio a los productores” de carne

    El ministro de Agricultura y Ganadería negó que existan restricciones a las exportaciones de carne vacuna y le respondió a los empresarios nucleados en el Consorcio ABC, que habían pedido rever el actual esquema ante la caída de los precios internacionales.

    05 de mayo 2022, 09:45hs
    Julián Domínguez, en el centro, al presentar el Plan GanAr acompañado por otros funcionarios de su cartera. (Foto: Ministerio de Agricultura)
    Julián Domínguez, en el centro, al presentar el Plan GanAr acompañado por otros funcionarios de su cartera. (Foto: Ministerio de Agricultura)

    El ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, le respondió a frigoríficos exportadores de carne vacuna, nucleados en el Consorcio ABC, que habían advertido sobre la baja de los precios internacionales de la carne vacuna y pidieron terminar con el cepo sobre los envíos al exterior.

    “Es un argumento que usan para bajarle el precio a los productores. La Argentina puede exportar todo lo que está en condiciones de exportar”, apuntó el funcionario nacional. Y consideró que los empresarios buscan “presionar permanentemente por más cupo de autorización”. Fue durante la presentación del plan GanAr, donde estuvo acompañado por otros funcionarios de su cartera.

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    Pese a que los 7 cortes más populares se encuentran expresamente vedados para su comercialización con otros países, el ministro negó que existan limitaciones a las exportaciones.

    Julián Domínguez acusó a los frigoríficos de querer “bajarle el precio a los productores” de carne

    Al respecto, detalló que en el primer cuatrimestre se colocaron unas 250.000 toneladas del alimento. Además, aseguró que anualmente se están vendiendo cerca de 800.000 toneladas al extranjero. “Se vende todo lo que Argentina puede, no podemos vender las madres, porque seríamos suicidas”, enfatizó.

    Según Domínguez, existe “una confusión permanente de los negocios del mercado, los argentinos no podemos ser tan zonzos”.

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    Sobre eso, acotó: “Estamos haciendo un esfuerzo enorme de producción, de inversión, de exportación y nosotros mismos hablamos de restricciones a las exportaciones. De lo que no tengo la menor duda, es que me dirían que soy un chambón si nosotros exportamos madres en capacidad productiva, si no tenemos ninguna razón climática”.

    Críticas de los frigoríficos

    Por su parte, el Consorcio ABC, que preside Mario Ravettino, había expuesto una merma promedio del 20% en los valores de los cortes bovinos, y advirtió que es necesario “reanalizar las operaciones de venta al exterior y readecuar la estructura de costos, a fin de aggiornar la política de comercio internacional a esta nueva situación”.

    Esta situación, explicaron, “repercute directamente en la estructura de costos de las empresas frigoríficas exportadoras, que adecuarán sus programas de producción y comercialización a la nueva realidad que se ha configurado”.

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    Uno de los casos más significativos, ejemplificaron, es el valor de la Cuota Hilton que llegó a comercializarse entre US$ 17.900 y US$ 18.000, pero en la actualidad “no se puede vender a más de US$ 15.000″.

    Julián Domínguez acusó a los frigoríficos de querer “bajarle el precio a los productores” de carne

    El Consorcio ABC aporta un 60% del volumen del programa “Cortes Cuidados”, del cual también forman parte otros frigoríficos y supermercados, para abastecer al mercado interno con unas 6.000 toneladas mensuales de los 7 cortes que no se exportan, con valores inferiores a los del mercado.

    El ABC había intentado salir de ese convenio, pero dio marcha atrás luego de que el Gobierno advirtiera que los frigoríficos que no formen parte del mismo tendrían totalmente prohibida la exportación.

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    Incluso, esa medida luego fue oficializada en conjunto entre los ministerios de Desarrollo Productivo y Agricultura. El encargado de supervisarlo es el secretario de Comercio Interior de la Nación, Roberto Feletti.

    El argumento de los empresarios para intentar terminar con el convenio fue que, pese a la promesa de flexibilidad de las exportaciones a partir de enero pasado, “hay mucha informalidad en la cadena y las trabas a las ventas exceden a los 7 cortes limitados formalmente”.

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