Para quienes buscan una escapada de fin de semana largo, la provincia de Buenos Aires ofrece destinos rurales llenos de sabor y tradición. Y si el plan es comer bien, nada mejor que una buena parrilla libre en un pueblo de campo.
Las 5 mejores parrillas libres de Buenos Aires, según una especialista
A solo dos horas de CABA, San Andrés de Giles es un clásico para los que buscan vida de pueblo y buena comida. Ahí, Estancia Chica se lleva todos los aplausos: asado premium, achuras, carnes jugosas, granja con animales, juegos para chicos y hasta pileta para relajarse después del almuerzo.
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En Cortinez, partido de Luján, la sorpresa es Don Obayca. Es el único restaurante de campo del pueblo y, aunque la parrilla es su fuerte, también brilla con sus pastas caseras y empanadas jugosas. El menú de degustación de pastas es un hit entre los visitantes.
Tomás Jofré es uno de los destinos gastronómicos más populares de la provincia. Entre su amplia oferta, Antenor se destaca como el restaurante de campo por excelencia: cortes de carne, salame quintero, ravioles de salmón, tortas fritas y vino en pingüino incluido en el menú.
En el cuarto puesto aparece La Estación, en Gouin (partido de Carmen de Areco). Este restaurante funciona en una antigua estación de tren y es la excusa perfecta para conocer uno de los pueblos menos conocidos de Buenos Aires. El menú es libre y abarca desde picada y empanadas hasta asado y pastas caseras.
Por último, La Campiña en San Pedro es el emprendimiento de los periodistas Mónica y César. Aunque no es de modalidad libre, sus platos son abundantes y el menú es uno de los más completos de la zona. Está a solo dos horas de la Ciudad y es ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica de campo con el sello de dos figuras de la televisión.
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Qué tener en cuenta antes de elegir una parrilla de campo
Al momento de planear una escapada, la ubicación es clave: lo ideal es que el restaurante esté cerca de rutas principales y de atractivos turísticos o naturales, para combinar el almuerzo con un paseo.
Espacios verdes amplios, sombra, juegos para chicos y estacionamiento cómodo suman puntos. También conviene chequear las opiniones de otros visitantes sobre la atención y la calidad de la carne. Los lugares con menú fijo, opciones caseras y cortes a la parrilla suelen ser los favoritos para grupos y familias.
Un entorno auténtico y tranquilo termina de redondear la experiencia típica del campo bonaerense. Así, el plan de parrilla libre en un pueblo cercano se convierte en la escapada perfecta para el finde XXL.
