A tan solo una hora y veinte de la Ciudad de Buenos Aires, hay un rincón rural clave para quienes quieren descansar: Espora. Este pequeño paraje bonaerense, rodeado de estancias, caminos de tierra y montes de árboles, ofrece una propuesta auténtica para quienes buscan campo, buena comida y desconexión total del ritmo urbano.
Un destino gastronómico con sabor a tradición
Lejos de los circuitos más populares como Carlos Keen o San Antonio de Areco, Espora conserva una impronta más tranquila y rústica, ideal para una escapada de día o fin de semana. Sus principales atractivos son los almacenes de campo y parrillas que combinan historia, recetas criollas y productos regionales.
Entre las propuestas gastronómicas más destacadas se encuentran:
- Las Goya Glamping & Bar: carnes a la parrilla, empanadas caseras y cervezas artesanales en un entorno natural, con domos para quienes quieran pasar la noche.
- Estancia Chica: restaurante de campo con pileta en verano, perfecto para quienes buscan un entorno relajado pero con comodidades.
- Almacén Espora: un boliche de campo que conserva su estructura original de 1908 y ofrece sándwiches de bondiola, papas al disco, pizzetas y picadas con embutidos y quesos de la zona.
Además, en todos los establecimientos se pueden disfrutar postres tradicionales como flan casero, queso y dulce, y budín con dulce de leche.
Leé también: Ni Tomás Jofré ni Carlos Keen: el pueblo de 500 habitantes con parrillas al aire libre, a 1 hora de CABA
Más que gastronomía: qué hacer en Espora
Además de la buena mesa, Espora invita a reconectar con la naturaleza. Algunas de las actividades que se pueden realizar incluyen:
- Caminatas y paseos en bicicleta por caminos rurales.
- Cabalgatas en estancias de la zona.
- Visitas a la estación de tren centenaria, que aún conserva su estructura original y se mantiene como símbolo del pasado ferroviario.
- Glamping en domos con todas las comodidades, para dormir bajo las estrellas sin perder confort.
Leé también: Cómo es el pacífico pueblo donde nació Mirtha Legrand que tiene una laguna y parrillas para pasar el día
Cómo llegar a Espora desde Buenos Aires
En auto:
- Tomar la Autopista Acceso Oeste hasta Luján.
- Continuar por Ruta Nacional 7 hasta el km 120.
- Doblar a la derecha en el camino rural hacia Espora.
- Recorrer 8 km de tierra hasta llegar al pueblo.
En tren y micro:
- Subir al Ferrocarril Sarmiento hasta Luján.
- Desde ahí, tomar un micro hasta San Andrés de Giles.
- Por último, hacer el tramo hasta Espora en remís o traslado local.
