Las grandes luces de Europa y sus destinos top eclipsan por completo a Moldavia, una nación ubicada en la franja oriental del Viejo Continente y una antigua república soviética. Quizá este pasado como parte del bloque socialista haya hecho que se desarrolle aislado del resto de la región y que por eso en la actualidad sea un lugar al que casi nadie va. A pesar de eso, ofrece una variada oferta cultural y gastronómica, así como precios imbatibles en Chisinau, su capital.
Tan sólo 145.000 turistas pusieron pie en suelo moldavo durante 2024. Eso contrasta fuertemente con los números de otros países cercanos, como España y Francia que coquetean con la cifra de 100 millones de visitantes por año.
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Las estadísticas no le hacen justicia a Moldavia, una verdadera joya escondida del turismo europeo, con restaurantes en los que se puede cenar por apenas 5 euros o tomar una cerveza por 2. La oferta hotelera y de departamentos también cuenta con valores que no se encuentran en ningún otro destino de la Unión Europea.
Moldavia, un destino europeo repleto de historia
Este lugar poco explorado de Europa tiene mucho que mostrar y bastante más para ofrecer. Su capital, Chisinau, está llena de recovecos en los que se respira historia. Es una ciudad con un ambiente relajado y seguro, espacios amplios e interesantes museos. El resto del territorio tiene una gran cantidad de monasterios antiguos dignos de ser visitados. El más famoso de ellos es el de Capriana, un templo ortodoxo muy bello y rodeado por bosques.
A 50 kilómetros de Chisinau se encuentra Orheiul Vechi, uno de los sitios arqueológicos más importantes del país, con monasterios rupestres excavados en la roca y ruinas de antiguas civilizaciones. En el norte, en cambio, se halla la fortaleza de Soroca, un fuerte medieval que retrata a la perfección los detalles de la arquitectura defensiva moldava.
Transnistria es una de las regiones más impresionantes de este desconocido destino, ya que es una zona separatista con su propia moneda y su propio gobierno. Allí se respira una atmósfera completamente diferente que da la sensación al visitante de haber viajado en el tiempo y regresado a la era soviética.
Gastronomía moldava a precios imbatibles
A diferencia de lo que ocurre en el resto de Europa, los precios en Moldavia son prácticamente imbatibles. Por ejemplo, el alquiler de un departamento completamente equipado y listo para habitar ronda los 40 euros. Los restaurantes no se quedan atrás y ofrecen gastronomía de calidad a cambio de cinco euros.
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Propaganda Café, en Chisinau, es un restaurante acogedor con ambiente bohemio en el que se puede probar comida tradicional moldava con un toque moderno. Las Taifas, también en la capital, es el espacio ideal para degustar platos auténticos, como mamaliga y sarmale, una especie de polenta y hojas de repollo rellenas de arroz y carne, respectivamente.
A escasos kilómetros de Orheiul Vechi se encuentra Popasul Dacilor, un local con vistas impresionantes y cocina tradicional en un entorno místico alrededor de los antiguos monasterios rupestres. Por último, en Transnistria está Kumanek, que permite probar comida eslava y moldava en un ambiente rústico.
Moldavia, la meca del turismo enológico
Este destino de Europa oriental es una parada obligada para los aficionados al vino. De hecho, Moldavia es mundialmente famosa por la calidad de sus uvas, por sus extensos viñedos y por ser el hogar de Milesti Micii, la bodega más grande del mundo con una red de túneles subterráneos que se extiende por 200 kilómetros. Además, ostenta el récord Guinness a la mayor colección de botellas de vino del planeta, con 1.500.000 botellas.
La mayoría de los vinos que se almacenan en sus galerías subterráneas, construidas a una profundidad de entre 30 y 85 metros, fueron elaborados en la década de 1970, cuando Moldavia aún formaba parte de la Unión Soviética.
