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    Ni Carlos Keen ni Tomás Jofré: el pueblo que está a 1 hora de Buenos Aires, ideal para comer en una parrilla

    Conocé todo sobre este lugar ideal para desconectar del ruido de la ciudad, sin tener demasiadas horas de viaje.

    26 de febrero 2025, 19:32hs
    Las variaciones en los precios de la carne de las últimas semanas dejan varias aristas a tener en cuenta para calcular un asado. (Foto: Campeonato Nacional del Asado).
    Ni Carlos Keen ni Tomás Jofré: el pueblo que está a 1 hora de Buenos Aires, ideal para comer en una parrilla (Foto: Campeonato Nacional del Asado).

    Si este verano 2025 buscás un destino distinto, alejado de los clásicos como Carlos Keen o Tomás Jofré, el pueblo de Diego Gaynor puede ser la escapada ideal. Ubicado a tan solo 1 hora y 20 de la Ciudad de Buenos Aires (CABA), este rincón de Exaltación de la Cruz combina historia, naturaleza y una propuesta gastronómica perfecta para disfrutar de un almuerzo inolvidable en plena tranquilidad.

    Fundado alrededor de la estación del Ferrocarril Central Argentino, Diego Gaynor conserva su esencia de pueblo ferroviario. Su estación de tren, hoy convertida en museo, sus calles de tierra y la calidez de sus habitantes lo convierten en un destino auténtico. Tiene lugares gastronómicos emblemáticos donde se pueden encontrar bebidas frescas y sándwiches preparados en el momento, punto de encuentro de ciclistas y viajeros que recorren la zona.

    Las parrillas y pastas caseras, el alma gastronómica del pueblo

    Las parrillas de Diego Gaynor son el principal atractivo para los amantes del buen comer. Los visitantes pueden deleitarse con cortes de carne a la parrilla, empanadas fritas, pastas caseras y una selección de postres tradicionales.

    Se sirven platos como costillar al asador, matambre de cerdo al limón y escabeches caseros, en un ambiente familiar y al aire libre. Hay propuestas que incluyen un menú de pasos con diez variedades de postres. Este restaurante abre solo los fines de semana y feriados, con reserva previa y si el clima lo permite.

    Video Placeholder
    Así se come en Diego Gaynor (Video: Tik Tok - @acomercongold).

    También hay lugares donde se pueden conseguir ravioles de queso azul y salmón, sorrentinos, ojo de bife y entraña, acompañados por salsas y guarniciones artesanales. La experiencia se completa con postres como flan, mousse de chocolate y panqueques. En algunos es necesario reservar.

    Leé también: Un museo increíble en CABA: patio español, arte sudamericano y rincón gastronómico en una zona exclusiva

    Un paseo entre historia y naturaleza para desconectar

    Además de su propuesta gastronómica, Diego Gaynor invita a recorrer sus calles y descubrir su pasado ferroviario. Su estación de tren, hoy museo, es un reflejo de la historia de la zona, mientras que sus caminos rurales y paisajes pampeanos ofrecen un entorno perfecto para pasear en familia o desconectarse de la rutina. Además, se puede disfrutar de un paseo ecológico en el lugar.

    Así es el paseo ecológico de Diego Gaynor (Foto: Gentileza Clarín).
    Así es el paseo ecológico de Diego Gaynor (Foto: Gentileza Clarín).

    Leé también: El pueblo que está a 2 horas de Buenos Aires, ideal para ir a una parrilla y pasar el día en el bosque

    Cómo llegar a Diego Gaynor desde Buenos Aires

    En auto:

    1. Salí de la Ciudad de Buenos Aires y tomá la Panamericana (ramal Pilar) hasta la Ruta 8.
    2. Continuá hasta el kilómetro 91 y tomá el desvío hacia Diego Gaynor.
    3. El trayecto es de 99 kilómetros y demora aproximadamente 2 horas, dependiendo del tráfico y el estado del camino.

    En tren:

    • Tomá el Tren Mitre desde Retiro hasta Capilla del Señor.
    • Desde allí, hay 14 kilómetros hasta Diego Gaynor, que pueden recorrerse en transporte alternativo.

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