En Puerto Madero, uno de los barrios más exclusivos de la Ciudad de Buenos Aires, se encuentra Michel Rolland Grill & Wine, el primer restaurante en el mundo que lleva el nombre de uno de los enólogos reconocidos. Entre tantas opiniones en Google sobre este prestigioso local gastronómico, hay una en particular que destaca por un curioso detalle: el vino sugerido por la mesera fue exactamente el mismo que el que ChatGPT le había recomendado al comensal.
Su experiencia “impecable” en Michel Rolland Grill & Wine
Tal como se observa en la imagen del ticket que compartió el cliente, dos personas cenaron en Michel Rolland Grill & Wine y pidieron un T-bone para compartir. Además, agregaron dos guarniciones: papas rotas coronadas y mix de vegetales grillados.
Para cerrar, eligieron dos postres: el flan de la casa y un mousse de chocolate. En cuanto a las bebidas, pidieron agua mineral y una botella de Mariflor Pinot Noir, el vino recomendado tanto por el personal del restaurante como por la inteligencia artificial.
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“La mesera que nos atendió, Antonella, divina, morocha y simpática. Mi novio buscaba en ChatGPT recomendaciones de vino para nuestra comida y casualmente la chica nos había recomendado el mismo vino”, contó en la reseña.
Respecto de la carne, señaló que estaba “un poco más cocida” de lo que habían pedido, pero aclaró que estaba “rica”. Además, señaló que su cuchillo no cortaba bien y que “de inmediato” la mesera se lo “cambió por otro recién afilado”. El resto de la experiencia, según escribió, fue “impecable”.
Los detalles del ticket: qué pidió y cuánto gastó en Michel Rolland Grill & Wine
Entre las diferentes fotos que compartió en las reseñas de Google, se encuentra el ticket final del gasto total:
- Cubierto: $7.800 ($3.900 cada uno)
- Copetín de cortesía
- T-bone: $87.000
- Papas rotas coronadas: $14.000
- Mix de vegetales grillados: $19.000
- Agua: $4.000
- Flan de la casa: $10.500
- Mousse de chocolate: $11.000
- Vino Mariflor Pinot Noir: $55.000
Total: $208.300
El restaurante de Michel Rolland en Puerto Madero
Michel Rolland Grill & Wine es el primer restaurante que lleva el nombre de este reconocido enólogo francés, nacido el 24 de diciembre de 1947 en Libourne y formado en la Facultad de Enología de Burdeos. Su trayectoria lo llevó a trabajar con más de 130 bodegas en 22 países diferentes.
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Este local gastronómico combina dos pasiones: el vino y la carne argentina. Todos los cortes provienen de reses Aberdeen Angus y se estacionan y cocinan a leña de quebracho colorado, lo que les da una textura tierna, jugosa y con un sabor intenso y ahumado, tal como detallan en la primera página de su carta.
Dónde queda Michel Rolland Grill & Wine y cuáles son sus horarios
Michel Rolland Grill & Wine se encuentra en Juana Manso 1760, en pleno Puerto Madero. Estos son sus horarios de apertura:
- Lunes a jueves: de 19 a 00
- Viernes y sábado: de 19 a 1
El menú: los platos más destacados de Michel Rolland Grill & Wine y cuánto cuestan
Entradas
- Provoleta crocante: $22.000
- Empanada de carne: $5.500
- Burrata Mia: $28.000
- Carpaccio de lomo: $21.000
- Croquetas de osobuco: $23.000
- Mollejas de Corazón: $35.000
- Carpaccio de Lomo: $21.000
Parrilla (cortes premium Aberdeen Angus)
- Rack de ojo de bife (700 g): $84.000
- Lomo (500 g): $56.000
- Entraña (800 g): $89.000
- T-bone (800 g): $87.000
- Bife de chorizo (400 g): $49.000
- Tira de Asado (400gr): $43.000.
Pastas y principales
- Tagliatelles: $30.500
- Sorrentinos de cordero: $29.000
- Lomo a la milanesa: $48.000
- Risotto veggie: $44.000
- Trucha patagónica: $48.000
Guarniciones y ensaladas
- Papas rotas coronadas: $14.000
- Mix de vegetales grillados: $19.000
- Puré de la abuela: $13.000
- Ensalada Capresse: $18.000
Postres
- Flan de la casa: $10.500
- Mousse de chocolate: $11.000
- Tarta vasca: $11.000
- Panqueque de Dulce de Leche: $10.500.
