Una pareja de turistas visitó en agosto de 2025 una de las parrillas más cotizadas de Palermo: Hierro. Ambos comieron tres platos: entrada, principal y postre. Además de mostrar las fotos de todo lo que pidieron, revelaron cuánto gastaron con la propina incluida.
Ubicada en Costa Rica 5602, abre todos los días desde las 12 del mediodía hasta la medianoche, aunque los jueves, viernes y sábados se extiende hasta la una de la madrugada. También tiene otro local en Nordelta, más precisamente en Bv. del Mirador 220, en Tigre. Esta última tiene diferencias horarias: los domingos está disponible solo para almorzar, mientras que los lunes solo se puede cenar.
Comieron en la parrilla Hierro y revelaron cuánto les costó: “Gastamos...”
Esta pareja de turistas le dio cinco estrellas, tanto a la comida como al servicio y al ambiente. “Pasamos una noche encantadora con una cena estupenda en Hierro. Yanel, nuestra anfitriona, fue muy amable. Aunque no hablaba inglés, nos entendimos”, escribió en su reseña en Google.
Además de las reseñas, dejaron imágenes para mostrar lo que comieron. Lo primero fue un chorizo con salsa criolla y una provoleta especial de hierro, con ananá grillada, miel de la pradera, romero y pistachos.
“Los entrantes nos parecieron un poco salados, pero también porque pedimos platos salados ‘naturalmente’, como el chorizo y el provolone de Hierro”, consideraron.
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Luego llegó la hora de los platos principales: un bife de chorizo y una tira de asado, acompañados con una guarnición de lechuga crespa con aderezo de wasabi, queso estacionado y pistacho. “La comida en general es exquisita. Los filetes estaban en su punto”, destacaron.
Por último, eligieron dos postres: un brownie de limón con pistachos y un crumble de cacao con helado de frambuesa y lajas de chocolate. “No solo tenían un aspecto exquisito, sino que también estaban llenos de sabor”, describieron.
Por último, brindaron detalles del valor de la cuenta: “Por un menú de tres platos (con propina incluida), gastamos unos $90.000 por persona”.
A pesar del precio elevado, subrayaron la calidad y aconsejaron a probarlo: “¡Sin duda, recomendamos a todos los que busquen un buen restaurante a la parrilla con un ambiente muy agradable que vayan a comer a Hierro!”.
El menú de Hierro: entradas, platos principales, guarniciones y postres
Entradas:
- Empanada de carne frita $3000
- Empanada veggie frita (alioli de ajos asados, porotos negros, jengibre, hongos, cebolla morada, tomates secos y queso blando) $2900
- Provoleta crocante: $15.500
- Provoleta Hierro (ananá grillado, miel de la pradera, romero y pistachos) $17900
- Chorizo con salsa criolla $9500
- Mollejas a la parra (cremoso de batata, mandarina y tomillo) $19.000
- Morcilla vasca con nuez, verdeo y uvas pasas $7000
- Chinchulines asados con papa aplastada, crema cítrica de limón $8000
Principales:
- Bife de chorizo 350 gramos $29.200
- Ojo de bife 350 gramos $34600
- Vacío 350 gramos $32350
- Entraña 400 gramos $35850
- Lomo 300 gramos $23550
- Asado banderita 400 gramos $26000 y 800 gramos $69300
- Corte de cerdo 450 gramos $24500
- Pechuga de pollo a la parrilla $18.300
- Agnolottis caseros de queso azul $18050
- Ravioles de cordero ahumado con crema de hongos de pino $20000
- Salmón a las brasas $25200
- Sorrentinos de trucha ahumada $19850
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Guarniciones:
- Mil hojas de papa $6850
- Zanahorias rostizadas $6350
- Repollo blanco a la chapa $6300
- Zapallo cabutia horneado $6650
- Brócoli asado $6200
- Repollitos de bruselas rostizados $6550
- Ensalada de rúcula $6550
- Coliflor asado $6450
Postres:
- Flan casero de vainilla con dulce de leche y crema $8850
- tiramisú con crema $9400
- Brownie de limón con pistachos $9650
- Tarta de mandarina y chocolate $9450
- Volcán de dulce de leche, vauquita casera y helado de dulce de leche $11550
- Crumble de cacao con helado de frambuesa $11800
