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    Un vegano fue a una parrilla, se quejó porque no tenían un menú especial y la respuesta fue letal

    La jefa de cocina improvisó un plato fuera de la carta para él, pero igualmente se mostró descontento por la falta de opciones. Desde el restaurante no dudaron en contestarle: “Es de carne y vino”.

    30 de julio 2025, 09:59hs
    El ida y vuelta entre un cliente vegano y el dueño de una parrilla se viralizó en redes sociales. (Foto: Instagram/@madrerojas)
    El ida y vuelta entre un cliente vegano y el dueño de una parrilla se viralizó en redes sociales. (Foto: Instagram/@madrerojas)
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    Un joven se quejó porque en una parrilla de Buenos Aires no había opciones veganas y la respuesta del restaurante fue letal. El cliente en cuestión fue junto a un grupo a cenar a Madre Rojas, una reconocida parrilla de Villa Crespo. Los trabajadores improvisaron un menú fuera de la carta para él, pero sin embargo, cuando se retiró, decidió calificar con una estrella al local en Google.

    “Falto de opción para veganos. No responden por WhatsApp ni por teléfono ante dudas", escribió en la reseña que puntuó con la opción más baja al comercio. Inmediatamente, recibió una extensa respuesta del local, que rápidamente se viralizó en redes sociales por lo contundente que resultó.

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    “Madre Rojas es un restaurante de carne y vino en Buenos Aires, una ciudad que ha cambiado mucho en los últimos diez años. Hoy en día, Buenos Aires está llena de restaurantes veganos, hubiera entendido tu planteo hace tiempo, donde quizás encontrar algo que puedas comer en base a tu decisión dietaria era más difícil”, empezó el descargo.

    El cliente se quejó porque la parrilla no tenía opciones veganas. (Foto: captura de pantalla Google Reviews)
    El cliente se quejó porque la parrilla no tenía opciones veganas. (Foto: captura de pantalla Google Reviews)

    “Anoche la jefa de cocina, sabiendo que venía un vegano, marchó diferentes cosas vegetales a la parrilla, además de un escabeche de puerros. A pesar de eso, no tenés vergüenza de venir a poner una estrella por no tener opciones para vos, que elegiste ser vegano y salir a comer a una parrilla”, agregó el dueño, notablemente molesto.

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    Por último, dejó en claro cuáles eran los valores de inclusión que regían en el comercio: “Inclusión, para nosotros, es tener una rampa para silla de ruedas y no poner sillas contra la pared para que ciegos puedan pasar por nuestra vereda, tener cubiertos y vajilla para niños/as y que las familias se sientan cómodas, tener una opción de pan sin gluten para quienes tienen una restricción alimenticia pero no atender a quienes decidieron ser infelices como vos”.

    El ida y vuelta se viralizó en X, ex-Twitter, después de que la cuenta @BurgerFcts compartiera las capturas de los mensajes en su perfil y los usuarios no tardaron en reaccionar a la publicación.

    “No podés ir a una parrilla y quejarte porque no hay opción para veganos. Es como ir a una heladería y quejarte porque todo lo que hay es frío”, “¿Los restaurantes veganos, tienen una opción para los no veganos?“, ”Todos los que hacemos un asado y traemos de invitado un vegano o un vegetariano, lo esperamos con un menú aparte y hecho con dedicación. Si te invitan ellos, se come vegano y punto“, fueron algunos de los comentarios.

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