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    Un influencer compartió un truco para que las papas fritas salgan más crocantes y se hizo viral en TikTok

    Un joven que se dedica a hacer videos de cocina compartió un método muy sencillo para que las papas fritas salgan más ricas.

    14 de marzo 2024, 16:57hs
    Un influencer compartió un truco para que las papas fritas salgan más crocantes. (Foto: TikTok/@armandococinando)
    Un influencer compartió un truco para que las papas fritas salgan más crocantes. (Foto: TikTok/@armandococinando)

    Un influencer compartió un truco para que las papas fritas salgan más crocantes y se hizo viral en las redes sociales. Armando se dedica a subir contenido sobre cocina y le muestra a sus seguidores los distintos platos que prepara.

    El video se publicó bajo el usuario @armandococinando en la plataforma de TikTok. Al principio, peló las papas y las cortó en forma de bastón con la diferencia de que estaban más gruesas de lo habitual.

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    Un influencer compartió un truco para que las papas fritas salgan más crocantes. (Video: TikTok/@armandococinando)

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    “Vamos a lavarlos abajo de la canilla una o dos veces hasta que el agua salga clara”, comentó. El siguiente paso consistía en volcar todo en una olla con agua hirviendo, ponerle un puñado de sal y un poco de vinagre.

    La idea era que estén unos cinco minutos en el recipiente, pero que no se cocinen del todo. “Retiramos y se van a una rejilla y después a la heladera”, agregó. Más tarde, el joven puso a freír las papas fritas en aceite a 140 grados durante otros cinco minutos y las volvió a sacar.

    “Retiramos y se van a una rejilla y después a la heladera”. (Foto: TikTok/@armandococinando)
    “Retiramos y se van a una rejilla y después a la heladera”. (Foto: TikTok/@armandococinando)

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    Nuevamente, las dejó que se congelen un rato más. Para terminar, volvió a hacer el último paso, pero esta vez calentando el alimento a 180 grados. “Una vez que están doradas, retiramos, escurrimos, salamos inmediatamente y listo, a disfrutar”, expresó.

    La publicación se viralizó y superó el millón de reproducciones y los 100.000 ‘me gusta’. Además, la gente dejó su opinión en los comentarios. “Es más fácil comprar papas fritas, pero quedaron bien”, escribió un usuario modo de chiste.

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