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    La historia de Paulina Cocina, la youtuber que no se llama Paulina y no es cocinera

    La influencer estudió sociología en el exterior durante varios años de su vida y la creación de contenido apareció como una vía de escape: ahora, Carolina Puga logró captar la atención del público mediante los consejos vinculados a recetas.

    17 de diciembre 2022, 09:23hs
    La influencer tiene más de tres millones y medio de suscriptores en YouTube.
    La influencer tiene más de tres millones y medio de suscriptores en YouTube.

    Paulina Cocina se transformó en un gran fenómeno de las redes sociales: a través del canal de YouTube del mismo nombre, la influencer comparte diversas recetas de una forma simple que atrapan a los consumidores de la plataforma, en la que tiene más de 3,5 millones de suscriptores. Y hasta se convirtió en la cara de avisos publicitarios televisivos de una marca de electromésticos.

    De todos modos, curiosamente, la creadora de contenido no tiene ninguna vinculación con el rubro culinario y ni siquiera porta la identidad de Paulina en su DNI. Carolina Puga, de 46 años, contó con dos puntales fundamentales: el feeling con el público que la sigue y una cuota de suerte, siempre necesaria para catapultarse al estrellato.

    Paulina Cocina: la estudiante de sociología que despuntó su vicio en las redes

    La youtuber nació el 22 de julio de 1976 en la localidad bonaerense de Quilmes. Durante su adolescencia, comenzó a forjar una de sus grandes vocaciones, la sociología. Mientras estudiaba, apenas cumplió la mayoría de edad, se embarcó en una arriesgada acción: presentó su primer Currículum Vitae en un restaurante de Puerto Madero que buscaba camarera, pero mintió con respecto a su experiencia en el sector. Una hora antes de presentarse a trabajar, les exigió a los mozos que la ayudaran: “Cuéntenme cómo se hace lo que dije que sé hacer”.

    La iniciativa de Paulina Cocina en un primer momento había estado vinculada a la realización de un blog.
    La iniciativa de Paulina Cocina en un primer momento había estado vinculada a la realización de un blog.

    “Me enseñaron de todo, hasta a fajinar los vasos. Esa gente de oficio me escuchó y se re copó, me hicieron un mini entrenamiento”, recordó Puga años después. Aún así, su destino era otro: se recibió como licenciada en París y llegó a llevar a cabo un doctorado en Barcelona.

    Ya con cierto trajín, y con el objetivo de distenderse entre tesis y tesis, apareció la oportunidad de comenzar a subir videos en las plataformas. “El primero fue en 2008, y estaba haciendo un trabajo re heavy, sobre los campos de migrantes. Las redes sociales fueron un poco como un escape”, señaló.

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    En realidad, su intención era acompañar sus publicaciones en su blog personal con cortos relacionados a la temática: “Yo viajaba por el mundo y cocinaba... Desde Grecia, Polonia, España, todas partes. Después de un año corté, porque era un laburo infernal. Cuando me compré una cámara después de dejar, a los cinco años, el mundo era diferente. Todos hacían cosas”. Sin embargo, se la jugó por más cuando descubrió que podía utilizar la cuenta tanto como divertimento como un trabajo más.

    Paulina Cocina: el drástico cambio con la llegada de las marcas

    La dueña del perfil de YouTube, que ya posee más de tres millones y medio de suscriptores -con otros tres millones de seguidores en Instagram-, explicó que el gran cambio surgió cuando las marcas fueron en su búsqueda: “Me di cuenta que yo era de las pocas que realmente hacía videos. Pensé ‘es por acá'. Más allá de que la gente hoy me conozca, realmente el salto fue paulatino. Mi público no es adolescente, es de entre 25 y 35 años”.

    Video Placeholder
    Paulina Cocina - Así se arma un MENÚ SEMANAL para comer mejor y ahorrar

    Al mismo tiempo, Carolina contó que el crecimiento de su propia creación le permitió poder vivir de lo que más le gusta: “Para los parámetros que yo tenía, puedo hacer las cosas holgadamente. Estoy tranquila, mi marido me ayuda con lo administrativo y trabaja conmigo. Además, tenemos otra persona que filma y una más que me ayuda con los contenidos en las redes”. A su vez, destacó que el humor es uno de los recursos que más utiliza para sus videos: “Me gusta cagarme de risa, incluso en las peores situaciones. No me banco nada la solemnidad”.

    Carolina Puga llegó a realizar un doctorado en sociología.
    Carolina Puga llegó a realizar un doctorado en sociología.

    La fama de Paulina Cocina la llevó a conseguir objetivos que ni siquiera estaban en la cabeza de la protagonista de la historia: sacó a la venta tres libros de gran éxito en los puntos de venta y hasta apareció en los canales más renombrados de la televisión argentina. La influencer todavía no llegó a su techo: el éxito, como las recetas, también dependen de la originalidad del que está al mando.

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