El horno eléctrico es un aliado en la cocina, pero un mal uso puede convertirlo en un riesgo para la seguridad del hogar. Algunos alimentos y preparaciones pueden generar chispas, humo excesivo o incluso provocar un incendio. Expertos en seguridad doméstica recomiendan conocer qué comidas evitar para prevenir accidentes.
Los alimentos que nunca deben hacerse en el horno eléctrico
1. Pochoclos en bolsas de papel
Aunque son populares en el microondas, las bolsas de papel no están diseñadas para soportar el calor intenso y prolongado del horno eléctrico. Pueden prenderse fuego muy rápido.
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2. Alimentos con mucho aceite o grasa suelta
Carnes muy grasas o frituras recalentadas pueden producir salpicaduras que, al caer sobre las resistencias, generan humo y riesgo de combustión. Es clave usar bandejas profundas o rejillas con recolector.
3. Platos envueltos en papel aluminio de forma incorrecta
Si el papel aluminio entra en contacto con las resistencias, puede generar chispas y derretirse. Además, un mal sellado favorece el goteo de jugos y aceites hacia las partes eléctricas.
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4. Quesos o salsas que gotean
Las preparaciones con mucho queso fundido o salsas líquidas pueden rebalsar y caer sobre las resistencias calientes, al provocar humo intenso y posible inflamación.
5. Pan con topping de azúcar o caramelo
El azúcar se carameliza muy rápido y, si se quema, genera humo denso y olor fuerte. En contacto directo con las resistencias puede inflamarse.
Recomendaciones para cocinar de forma segura
- Usar siempre recipientes y bandejas aptos para horno eléctrico.
- Evitar sobrecargar la cámara de cocción.
- Limpiar con frecuencia para evitar acumulación de grasa.
- No dejar el horno sin supervisión mientras está encendido.
