Al menos 39 de ellos están relacionados con el consumo de chacinados caseros adquiridos en negocios de la zona. Frente a esto, detallaron qué se debe hacer en caso de haber ingerido estos productos.
Se trata de una enfermedad que se contrae por consumir carne de cerdo, chacinados o embutidos mal cocidos, en especial si son de elaboración casera.
Es un brote “preocupante” que se detectó en la localidad de Acebal en los últimos días. La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) pidió “precaución y vigilancia ante cualquier síntoma”.
El Senasa interdictó un predio porcino en la zona rural de Colonia Tirolesa. Enviaron a 238 animales a faena controlada.
Investigan otros 12 casos. Habrían contraído la enfermedad luego de consumir salamines adquiridos en La Punilla.
