Jordi Cruz, chef: “Para elegir un buen tomate no te fijes solo en el color, sino también en el olor: si no huele, no tiene sabor”
El cocinero español explicó cuáles son las señales que permiten reconocer cuándo este alimento está maduro y jugoso.
Si tenés semillas de tomate en casa, tenés un tesoro: por qué no conviene tirarlas y para qué sirven
Aunque suele terminar en la basura puede aprovecharse fácilmente en el hogar con una preparación muy sencilla.
Los chefs coinciden: “El tomate nunca debe guardarse en la heladera si querés que mantenga su sabor real”
La forma en la que se conserva este alimento puede cambiar por completo su sabor. Los cocineros explican cuál es el método más adecuado para mantener sus propiedades naturales.
Colgar tiras de papel aluminio en la planta de tomate: para qué sirve y por qué lo recomiendan
Este método ayuda a cuidar los frutos de forma natural. Descubrí cómo aplicarlo.
Tirar ceniza de madera en la planta del tomate: cómo aplicarlo y para qué sirve
Conocé los beneficios y precauciones que tiene este método casero en casa.
Los cocineros coinciden: esta es la mejor técnica para pelar tomates en menos de 1 minuto
Aunque muchas personas intentan hacerlo con cuchillo, los especialistas recomiendan un método mucho más rápido y práctico.
Los expertos coinciden: por qué es importante tener plantas de tomate en el jardín y la huerta
Además de producir uno de los frutos más consumidos en el mundo, las plantas de tomate pueden mejorar el rendimiento de toda la huerta.
Abejorros en acción: el zumbido que mejora rindes y transforma la polinización en la horticultura
Investigaciones de la FAUBA junto a una empresa del sector impulsan el uso de polinizadores nativos en tomate, con aumentos de hasta 25% en cantidad de frutos y mejoras en calidad.
El error que casi todos cometen al guardar los tomates y hace que se arruinen en pocos días
Un hábito muy común dentro de la cocina puede acelerar el deterioro de esta fruta sin que la mayoría lo note, al afectar su textura, aroma y tiempo de conservación.
Ni papel film ni aluminio: cómo hay que guardar el tomate para que dure firme y fresco por más tiempo
Conocé cuál es la mejor forma de conservar esta fruta para evitar que se eche a perder rápidamente.
Pan de romero y tomate en sartén: la receta fácil y lista en 25 minutos
Ideal para disfrutar en una picada o para acompañar cualquier comida. Conocé el paso a paso de la preparación.
Pasarse un tomate por la cara: para qué sirve y qué beneficios tiene, según expertos en dermatología
Conocé las propiedades que tiene esta fruta, qué efectos puede aportar a la piel y cómo aplicarla de forma segura en casa.
Jaime Gumel, jardinero: “Para que crezcan miles de tomates en tu jardín, deben recibir 6 horas de sol directo”
El especialista explicó cómo favorecer el crecimiento de los frutos y qué cuidados hay que tener para mantener la planta saludable.
Colocar papel aluminio en la maceta del tomate: para qué sirve y cómo aplicarlo
Conocé los beneficios que tiene este truco casero y los consejos para que tu planta crezca sana y fuerte.
Jordi Cruz, cocinero: “Cortar bien el tomate cambia el sabor y la textura del plato”
El reconocido cocinero español reveló por qué es importante cortar de manera correcta este ingrediente y mostró cómo hacerlo de manera adecuada.
Regar la planta de tomate con leche vencida: qué beneficios tiene
Lejos de ser un desperdicio, la leche que ya pasó su fecha puede convertirse en un aliado natural para fortalecer tus tomates y mejorar la salud del suelo.
Enterrar cáscaras de palta en la planta de tomates: para qué sirve y por qué lo recomiendan
Conocé cuáles son los beneficios que tiene este truco que es ideal para la huerta de tu patio, terraza o balcón.
Enero sin agua: el mes más seco en más de medio siglo en el norte bonaerense
Con apenas 10,6 milímetros acumulados, el primer mes de 2026 marcó un piso histórico de precipitaciones en San Pedro y el noreste de la provincia. El dato enciende alertas productivas en un período clave para la recarga hídrica de los suelos.
Poner el tomate en la heladera: por qué no lo recomiendan y qué hay que tener en cuenta
Los especialistas explican cómo conservarlo para que dure más y mantenga su textura y aroma.
Ensalada caprese con 3 ingredientes: cómo hacer la receta, ideal para los días de calor
Se prepara rápido y hay que servirla fresca. Consejos clave para lograr su mejor versión.
