El hombre que elabora el risotto más emblemático del mundo revela los secretos de la receta perfecta
Cesare Battisti es dueño y jefe de cocina de un emblemático restaurante de Milano y le entregó a TasteAtlas los tips para el mejor risotto del mundo
Cómo lograr un risotto perfecto, según un experto chef piamontés
Los secretos pasan por elegir el arroz apropiado, usar un buen caldo y seguir paso a paso la receta internacional de un cocinero con estrella Michelín y cuna italiana.
Cómo se hace el plato favorito de Mirtha Legrand y el secreto para que salga perfecto
Para ella es un regalo ideal que le pueden hacer en su cumpleaños. La receta para que quede bien cremoso.
