Sin harina ni fritura: cómo hacer buñuelos de acelga y pollo desmenuzado, fáciles y livianos
Conocé esta versión perfecta para un almuerzo exprés. Son dorados por fuera y húmedos por dentro.
María Lo, cocinera: “Para un pollo increíble, el ‘truco’ de los chinos es hacerlo 24 minutos con caldo”
La ganadora de MasterChef 10 reveló el truco familiar para lograr un plato final tierno y sabroso.
No son lo mismo: cuál es la diferencia entre la pechuga y la suprema de pollo
Aunque parecen lo mismo, cada corte tiene su secreto y puede cambiar el resultado de tus recetas.
Darle pollo con huevo hervido a tu perro: cada cuánto hacerlo y por qué lo recomiendan los veterinarios
Una opción casera rica en proteínas que puede ayudar a mejorar la digestión y el apetito de tu mascota cuando se ofrece de forma ocasional y con la preparación adecuada.
Pollo al ajillo sin horno: cómo hacerlo en casa, fácil y en menos de 1 hora
Con ingredientes simples podés preparar este clásico que sale jugoso, dorado y lleno de sabor en poco tiempo.
Qué es el pollo broaster y cómo hacerlo en casa en 5 pasos
Conocé el origen de esta técnica de cocción y el paso a paso para lograr un pollo bien crocante por fuera y jugoso por dentro.
María Lo, cocinera: “El pollo al horno no queda jugoso con aceite, el truco está en usar 100 g de manteca”
La ganadora de MasterChef reveló el método infalible para que quede tierno por dentro y crocante por fuera.
Cómo hacer salchichas de pollo caseras con 400 gramos de pechuga
Se trata de una variante más sana del clásico embutido, y con algunas verduras escondidas en la preparación.
La infalible receta de un fiambre de pollo súper fácil y económico: en 50 minutos tenés 1 kilo y medio
Una receta práctica y rendidora que es ideal para el verano.
Qué es la ballotine de pollo: la receta francesa ideal para salir de lo tradicional
Una opción elegante y fácil para renovar el menú sin complicarse en la cocina
Qué son los teba shio: la receta con estilo japonés que se hace en 5 pasos
El paso a paso para hacer este clásico nipón del finger food.
Darle pollo hervido a tu gato: para qué sirve y en qué situaciones lo indican los veterinarios
Este alimento, ofrecido de forma adecuada y en pequeñas cantidades, puede aportar nutrientes beneficiosos a la dieta felina.
Recomendaciones para prevenir intoxicaciones alimentarias en las Fiestas y el verano
Ante el aumento de las temperaturas y el mayor consumo de comidas elaboradas, el SENASA difundió una serie de pautas para reducir el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos durante las celebraciones de fin de año.
La carne aumentó más de 8% en el último mes y le mete presión a los precios: los motivos que explican la suba
Los cortes bovinos acumularon un alza interanual de 72,8% entre enero y noviembre, muy por encima de la inflación general. También sucedió lo mismo con los incrementos del pollo y el cerdo.
Ni peceto ni roast beef: la receta para hacer un vitel toné más económico y saludable
Esta reversión del famoso plato que se suele consumir mucho en las fiestas varía en un ingrediente que lo hace diferente.
Adiós a los platos principales de siempre: 6 opciones para sorprender esta Navidad
Opciones versátiles, ricas y fáciles de adaptar para renovar la mesa navideña sin complicar la cocina.
Cómo hacer el clásico pollo al marsala: los dos trucos de Doña Petrona para que salga perfecto
Gestos simples, fuego justo y paciencia: las claves para replicar en casa este infaltable de bodegón, con todo su aroma y profundidad de sabor.
Los 5 secretos de Doña Petrona para preparar el pollo relleno para Navidad
Los tips de la cocinera para sorprender en la mesa de las Fiestas de Fin de Año.
Ni una hora ni un día: cuánto tiempo hay que marinar el pollo para que absorba sabor y quede crocante
Claves para lograr una carne más tierna, sabrosa y con mejor textura sin arruinar el resultado final.
La receta para hacer hamburguesas de pollo con solo 3 ingredientes
Una alternativa fácil, liviana y casera para reemplazar las clásicas hamburguesas de carne en cualquier sándwich.
