La Secretaría de Agricultura informó que durante los primeros 8 meses del 2025 se registraron los valores embarcados más altos de los últimos 7 años para ese lapso, con embarques por 539 mil toneladas y un monto ingresado de US$774 millones.
El paso a paso de esta receta que lleva pocos ingredientes.
El país registró ventas récord que lo mantienen como principal exportador global, con un crecimiento cercano al 30% en el primer semestre de 2025. Córdoba concentra la mayor parte de la producción y procesamiento, mientras se amplía la superficie implantada en otras provincias.
Con 1,81 millones de toneladas y 532.991 hectáreas sembradas, Argentina consolida su liderazgo global, mientras los envíos al exterior superan máximos en 12 años.
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En 25 años, el rendimiento del cultivo en la provincia pasó de 2000 a más de 4000 kilos por hectárea. Detrás de ese salto está la articulación entre el INTA y empresas que lograron trasladar conocimiento científico al lote con enfoque territorial.
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Los envíos al exterior totalizaron US$ 3485 millones, con una caída interanual del 8%. Soja, maíz y maní impulsaron el salto, pero trigo y carne presionaron a la baja.
El Semáforo de CONINAGRO registró 2 actividades en verde, 9 en amarillo y 8 en rojo. Yerba mate, vino, cítricos y algodón siguen muy comprometidas por precios atrasados y bajos niveles de consumo.
En 2024, el complejo manisero generó ingresos por US$ 1.186 millones y consolidó a nuestro como el segundo vendedor global. Córdoba concentra el 77% de la producción nacional y proyecta 713 mil toneladas para la nueva campaña.
Argentina logró US$1186 millones en exportaciones de maní en 2024, 13% más que el año anterior, a pesar de una leve caída en los volúmenes despachados. La actual siembra alcanzó un récord histórico de 473.000 hectáreas.
Científicos del CONICET hallaron que un compuesto derivado de la piel del cultivo inhibe el patógeno en varias etapas de su ciclo de replicación, abriendo la puerta a futuros tratamientos naturales y económicos.
En el último año crecieron 32% en valor y 24% en volumen, con un aumento interanual de US$ 2160 millones, que llevó las ventas externas del sector a US$8941 en un año y con alto superávit comercial.
Con un incremento del 60% interanual, encabeza la expansión en superficie sembrada, mientras que el maíz muestra una caída del 8%. El girasol también avanza con fuerza, alcanzando un 24% más de área cultivada.
La Bolsa de Cereales de Córdoba proyecta un aumento del 22% en la siembra de la oleaginosa, mientras que el cereal sufrirá una disminuirá 29%. La chicharrita y el clima, los factores que explican esta tendencia.
A partir de estos cultivos, junto con otros recursos, se genera gas, electricidad y combustible. Los usos cotidianos que reveló FADA.
Las proyecciones de cosecha de la bolsa de cereales de esa provincia reveló también un incremento en los volúmenes de maíz, sorgo y maní en la provincia con respecto a la temporada anterior.
Productores de tres provincias explicaron a TN que la sequía y las altas temperaturas causaron estragos en los cultivos de maíz y de soja. Los cultivos se recuperan, pero con pérdidas de rinde.
Según CAME se vendieron al exterior 5,3 millones de toneladas durante el año pasado. En términos de divisas liquidadas, el sector productivo del maní encabezó la lista con US$1030 millones.
